戦前戦後のチャレンジングな麺料理メニュー満載「幻の麺料理　再現100品」

暮らしカテゴリーの変更を依頼記事元:

dailyportalz.jp

30 usersがブックマークコメント

コメント

12

記事へのコメント12件

注目コメント
新着コメント

注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

規約違反を報告

アプリのスクリーンショット

いまの話題をアプリでチェック！

バナー広告なし
ミュート機能あり
ダークモード搭載

アプリをダウンロード

関連記事

戦前戦後のチャレンジングな麺料理メニュー満載「幻の麺料理　再現100品」

デイリーポータルZのライター、関係者が愛読している本を語ります。今回はライターのスズキナオさん。... デイリーポータルZのライター、関係者が愛読している本を語ります。今回はライターのスズキナオさん。レコメンドは「幻の麺料理: 再現100品」(青弓社) 聞き手はパリッコ、石川です。ではスズキナオさん、お願いします。スズキナオ：魚柄仁之助さんっていう、食文化を研究してる方の本です。日本食の歴史みたいな、先前戦後の食文化の変遷とかに特に詳しい方です。まず表紙のこれがおいしそうでしょ。「幻の麺料理: 再現100品」魚柄仁之助 (著)、青弓社　表紙（以下、引用は全て同書）パリッコ：「食べられることの喜び」みたいな写真。石川：ははは。この写真はなんなんですか。スズキナオ：この本は戦前戦後の婦人雑誌とかに、掲載されていた麺料理のレシピをひもといていって、その中で、ちょっと変わったものを再現したりしてる本なんです。なので、そういう当時の写真の1つなんですかね。そもそも、いまの

ブックマークしたユーザー

yamamototarou465422024/03/23
LonePoppy2024/03/22
bolivia2024/03/21
ustar2024/03/21
valvelde2024/03/20
aceraceae2024/03/20
uk_usa_tv2024/03/20
machida772024/03/20
andsoatlast2024/03/20
laislanopira2024/03/20
rodori2024/03/20
honeybe2024/03/20
mazmot2024/03/20
dame_maru2024/03/20
cinefuk2024/03/20
fellfield2024/03/20
Hohasha2024/03/20
akihiko8102024/03/20

同じサイトの新着

同じサイトの新着をもっと読む

いま人気の記事

いま人気の記事をもっと読む

いま人気の記事 - 暮らし

いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む

新着記事 - 暮らし

新着記事 - 暮らしをもっと読む

設定を変更しましたx