4,000軒以上のカレー屋さんを巡ったカレーマニアが教える「わざわざ行きたい」個性派カレー屋さん巡りの旅｜KINTO
公開日：2022.07.27 更新日：2022.07.26 4,000軒以上のカレー屋さんを巡ったカレーマニアが教える「わざわざ行きたい」個性派カレー屋さん巡りの旅 「あれ食べに行きたい！」とは旅の大事なモチベーション。海鮮やご当地のお肉などが定番の旅グルメですが、「旅先でカレーを食べよう」と提案するのは、「カレー細胞」の名でカレー情報を発信しまくる松 宏彰さんです。全国各地のカレーシェフが提供する個性的＆極上のカレーは、わざわざ足を運んで食べる価値ありの、「そこでしか食べられない」グルメだと語りますが、松さんがオススメするカレー屋さんとは？ KINTOマガジン読者の皆さま、はじめまして。“カレー細胞”こと松 宏彰です。 私はカレーが好きで好きで、日本全国はもとより、アジアから南米やアフリカまで、気がつけば4,000軒を優に超えるカレー店を食べ歩いてきました。好きが高じて、最近は「Japa
2021 年のコーヒー環境 - takkanm’s blog
近況の記事にも書いたように、ハンドミルを入手してから、自宅のコーヒー環境がガラリと変わってしまった。 ほぼ毎朝自分で豆を挽いてコーヒーをいれるようになってしまった。なので、いったん今年のコーヒー環境をざっくりまとめておく。 ミル Timemore C2 TIMEMOREタイムモア コーヒーミル C2 手挽きコーヒーグラインダー ステンレス臼 アルミボディ 容量20ｇ 36段階粗さ調整可能 省力 均一 coffee grinder (ブラック) タイムモアAmazon これを Self-Made Keyboards in Japan で知ったのが始まりでした。このミルがなんでいいのか、1zpresso やコマンダンテがなんでいいのかということを調べているうちに、ステンレス刃のミルの良さがわかってきた。また、C2 は他のステンレス刃のミルに比べて圧倒的にやすかったのもあり、たまっていたクレカの
「エリックサウス」店主・イナダシュンスケさんが「通いたくなる店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
飲食店にとって、お客さん、とりわけ常連である「おなじみ」の存在はとても重要です。 来店してくれたお客さんが常連になる「通いたくなるお店」を観察してみると、そのお店ならではの工夫が見えてきます。お客さんとさまざまな手段でコミュニケーションしたり、次はこれを食べに来ようと思わせる何かが潜んでいたり……。 今回お話を伺ったイナダシュンスケさんは、南インド料理専門店「エリックサウス」の総料理長として、店作りの重要なポジションを担っています。 店内では、『本場の南インド料理を、もっと身近に、もっと楽しく』をコンセプトに、ミールスやビリヤニ、ドーサといった南インドの伝統料理と、スパイスを駆使したグリル料理を提供しているとのこと。 日本ではまだニッチなジャンルの料理を提供するお店として、イナダさんは見慣れない食べ物をどのようにアピールし、どのようにお客さんの心をつかんできたのか。そして、お客さんを“一見
南インド料理を制する者はカレーを制する！ いま話題の「南インド料理」を10年以上前からドハマリしている沼人が解説する #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは、華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 「カレー」と一言でいってもその種類はさまざまですが、香りに魅せられると抜けられなくなるのがインドカレーやスパイスカレーなどのスパイスを軸にしたカレー。そしてそれらのカレーを追及しているとたどり着くのが、鮮烈なスパイス使いの「南インド料理」なんですよね！ 今回はそんな南インド料理を改めて詳しく紹介していく記事です。 というのも、東京ではここ4～5年で南インド料理を出すお店が急増。専門店以外も含めると、その数なんと60店以上！ 東京エリアは南インド料理ブームと呼んでも過言ではないくらいの大きな盛り上がりを見せているのです。この流れは東京以外にもじわじわと広がりはじめ、全国的な動きになりそうな予感も。 また、ワンプレートの「スパイスカレー」もトレンドの1つですが、特に東京のスパイスカレー店は南インドのカレーをベースにしているお店が
ケンタッキー初心者指南
ケンタッキーは美味い。それは周知の事実である。 しかしケンタッキーはコスパが悪い。チキン1本250円する。サイドメニューのポテトSも230円と、マクド●ルドのポテトL(クーポンで190円)よりも高い。サンド系も近年サイズが小さくなってサイレント値上げしている。 そこでだ。美味しいケンタッキーをなるべく安く食べられる方法を伝授しよう。これでケンタッキーの売上が向上して店舗数が増えたり、消費者に還元してくれればwin-winだからな。 とはいえやることは単純だ。 「クーポンを活用するべし」これに限る。 ケンタッキーは単品価格こそ高いが、クーポンの値引率がえげつない。マクド●ルドの20円引きみたいなケチ臭いものではなく、なんと30%引きのクーポンが常時配布されているほどだ。 しかも会員登録など必要なく、アプリを入れたらクーポンの内容と番号が見られるのでそれを伝えるだけ。番号さえ知っていれば画面を
たこパティエ ｜ 瓢月堂
たこパティエ(6個入り) 525円(税込) たこパティエ(12個入り) 1050円(税込) たこパティエ(18個入り) 1575円(税込)
揚げまんじゅうの御門屋
御門屋は「揚げまんじゅう・揚げもち」の専門店でございます。創業以来、ひたすらに良質の味を求め続け、原料を吟味し、製法に工夫を重ねてまいりました。こだわりから生まれた自慢の品をご賞味下さい
東京、パッケージで選ぶ美味しい手土産10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
手みやげを選ぶときには、味はもちろん、折角なら見た目にもこだわりたいもの。ここでは、手みやげの第一印象を決めるパッケージに着目。昔変わらぬレトロデザインから、昭和の流行画家が手がけたもの、クラシックスタイルを取り入れた現代的デザインのものなど、ついコレクションしたくなるような、魅力的な包装の品々を紹介する。 西光亭『どんぐり（くるみのクッキー）』 手作りクッキーで知られる西光亭のパッケージは、絵本のような色鮮やかなタッチで描かれたリスがトレードマーク。「いつもありがとう」「HAPPY BIRHTDAY」などのメッセージ入りや、東京の名所があしらわれた限定版、6個入りのミニサイズなど、豊富なバリエーションがあるので様々なシーンで利用できる。（1,260円） 『西光亭』の詳しい情報はこちら ローザー『缶入りクッキー』 半蔵門駅3a出口の目の前にある小さな洋菓子店。レトロなフォントと色使いが
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
hc-c.jp - このウェブサイトは販売用です！ - 洋菓子通販 アンリ シャルパンティエ パッケージ リソースおよび情報
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ARINCO京抹茶クレープ専門店 アリンコ - ARINCO
アリンコロールケーキ店頭販売終了のお知らせ いつもアリンコをご愛顧いただきありがとうございます。 現在、鳥インフルエンザの影響により、店頭でのロールケーキの販売を終了しております。 お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしく願い申し上げます。 なお、ECサイトでは販売を復活しております。ぜひご覧ください。
もろこし - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "もろこし" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2016年8月） もろこし（諸越）は、秋田県地方で作られている小豆粉を使用した銘菓であり、落雁の一種である。 概要[編集] もろこしまたは秋田諸越（あきたもろこし）と呼ばれることが多いが、地方によっては「唐土」や「諸粉子」とも書かれることがある。これはトウモロコシを意味する「もろこし」ではなく、材料に小豆を使用することが特徴である。 伝統的には小豆粉を木などで造った枠に入れ、乾燥させて固めたものに焼きを入れて作られる。300年以上の歴史があるが、現代では伝統的製法から機械化への移行
プレミア和歌山
熊野本宮に伝わる門外不出の“ないしょもち”「釜餅」 有限会社 熊野鼓動 平安貴族が秘境熊野に現世浄土を求めたことに端を発する熊野古道。長い道のりを一歩ずつ踏みしめながら魂の癒やしを求めて人々が目指した熊野三山のひとつが熊野本宮大社。そのお膝元に工房を構える「熊野鼓動」に伝わるのは、地域で密やかに守られてきた秘伝の味を受け継ぐ名物「釜餅」だ。口伝えが繋いだ製法は、他にはない食感と味わいをつぶさに再現している。かつて古道歩きの旅人をもてなした「山祝餅」の元とも言われる釜餅。その味わいは、優しく心に染みわたる。 詳しく見る 近大独自の養殖技術と、和歌山の清流が作り出す「近大キャビア」 株式会社アーマリン近大 淡水魚であるチョウザメの卵を塩漬けにした高級食材で、世界三大珍味の一つとして数えられるキャビア。和歌山県が誇る豊かな自然環境の中から生み出される、宝石のようなキャビアは、新鮮で旨味の詰まった
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御菓子処 亀屋
ペットボトルにゼラチン入れるだけで簡単にコーヒーゼリーが出来るんですって「牛乳入れればドロリッチ」
http://www.candy-labo.com/s/
亀戸天神：船橋屋
岩崎本舗 長崎角煮まんじゅう
http://cikolataport.com/cikolata/eti-sticks-nane-sekerli/
瀬戸内のツウな品物お取り寄せ「せとツウ」｜岡山 瀬戸内海 えびせんべい(大)