「その服どこで買ったの？」「道端で拾ったの」～ベルリンの暮らしとドイツのごはん
ポテトサラダはドイツ人のソウルフード 石川：「ポテトサラダはドイツの文化遺産」という記事がありましたよね。 ほりべ：ほんとにドイツ人のソウルフードみたいな立ち位置なんですよ。国内でも地域によってマヨネーズ派とかビネガー派、お酢で作る派とかすごく分かれていて、本当に奥深くてびっくりしました。 石川：地域差あるのはお雑煮みたいですよね。 ほりべ：あ〜そうですね。みんなポテトサラダに主張を持ってますよ。絶対お酢が入らないとポテトサラダじゃないとか。 石川：日本人の感覚だと、そもそもマヨネーズじゃない味付けが存在するのが驚きですよね。お酢派！？って。 南ドイツ風のお酢ベースのポテトサラダ（「マヨ派 or お酢派？ドイツ国内のポテトサラダのレシピ調査」より） ほりべ：芋の形もいろいろですよ。潰さないでスライスして入れるとか。 石川：そこまでいくと、違う料理みたいですね。それも地域差ですか？ ほりべ：
ドイツ鉄道、ウクライナ産穀物の輸送支援へ 米軍幹部
ウクライナ南部オデーサ州の小麦畑（2022年5月22日撮影）。(c)Genya SAVILOV / AFP 【5月27日 AFP】米欧州軍の次期司令官に指名されたクリストファー・カボリ（Christopher Cavoli）陸軍大将は26日、ウクライナから西欧への穀物輸送をドイツ鉄道（DB）が臨時列車を運行して支援すると明らかにした。 ロシアの港湾封鎖により、「欧州のパンかご」と呼ばれるウクライナには最大2200万トンの穀物が滞留し、世界の食料安全保障が脅かされている。 カボリ氏が上院の指名承認公聴会で語ったところによると、ドイツ鉄道は東西冷戦（Cold War）時代に旧ソ連に封鎖されたベルリンに物資を届けた「ベルリン空輸作戦」をもじり「ベルリン鉄道輸送作戦」と呼んでいる。 経路上のポーランドも、国境通過を円滑化する態勢を整えている。穀物は独北部の港まで鉄路で運ばれ、そこからは海路で各国に
独メルケル首相、中国の石炭火力発電クリーン化で独技術後押し（ロイター） - Yahoo!ニュース
ドイツのメルケル首相（写真）は中国の李克強首相との電話会談で、中国が建設中の新しい石炭火力発電所を、少なくとも旧来の発電所より効率的にするよう促した。１１月１１日、ベルリンで撮影（２０２１年 ロイター／Hannibal Hanschke） ［ベルリン １７日 ロイター］ - ドイツのメルケル首相は中国の李克強首相との電話会談で、中国が建設中の新しい石炭火力発電所を、少なくとも旧来の発電所より効率的にするよう促した。その上で、ドイツ企業は専門技術で後押しできるとの認識を示した。 メルケル氏は、国内での石炭火力の段階的廃止を表明する国が石炭を助成することはできないものの、温室効果ガス排出量の削減に役立つドイツからの輸出を禁止することはないと述べた。 新政権発足後に退任予定のメルケル氏は「中国首相との会談で、石炭火力発電所を建設するならば、少なくとも最新世代のものを建設した方が良いのではないかと
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ドイツ、州首相1日で辞任 極右からの得票に批判集中 - 日本経済新聞