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食とあとで調べるに関するnarwhalのブックマーク (8)

  • 馬を食べてアホになってきた話 - arimoつくったメモ

    先日@chiastoliteさんに例の会員制の馬肉屋さんに連れて行ってもらいました。 長い&画像多いエントリなので注意 n-styles.com togetter.com この10人のRubystたちの知能の下がったtogetterのまとめを見て予習して大爆笑してたんですが、よもや自分が馬によってアホになるときがくるなんて…。 まず、@mirakuiさんが17:00集合のところ17:10起床するという事件から始まった 死〜 — Issei Naruta (@mirakui) 2015, 10月 17 まずはビールと白ワインでかんぱーい 馬をべると体が冷えるらしいのでさいしょはあったかいうまのしゃぶしゃぶと恐ろしい大きさのシジミのスープ 一眼を左手に逆さまに持って、むちゃな持ち方でセルフ持ち上げ撮りに挑戦 フォオ〜〜〜〜〜しゃぶ肉おいしい〜〜〜〜〜〜すぐなくなる〜〜〜〜〜 大きいしじみも大

    馬を食べてアホになってきた話 - arimoつくったメモ
    narwhal
    narwhal 2015/10/19
    非加熱馬レバーについて
  • 「下痢の恐れ」バラムツ、専門学校で試食 説明し任意で:朝日新聞デジタル

    名古屋市中区の名古屋コミュニケーションアート専門学校で7月、下痢などを引き起こす恐れがあるとして国が用を禁止している有害な深海魚のバラムツを、学生約50人に試させていたことがわかった。健康被害は確認されていないが、同校は「行き過ぎがあった」と認め、今月中旬、名古屋市に再発防止に努めることを伝えた。 厚生労働省によると、バラムツには人が消化できない脂質が含まれ、べると、意識しても止められないほどの下痢になる恐れがある。どれだけべると中毒になるかは分かっていない。東京都内の煮付けによる集団中毒を受け、1970年以降、品衛生法で販売や多数の人に与えることなどが禁じられている。 べさせたのは、エコ・コミュニケーション科で海洋環境などを教える30代の男性講師。同校と講師によると、7月2日、学生約60人に深海魚について教える際、煮沸した、親指の先ほどの大きさの切り身を60個用意した。事前

    「下痢の恐れ」バラムツ、専門学校で試食 説明し任意で:朝日新聞デジタル
    narwhal
    narwhal 2014/09/21
    「どれだけ食べると中毒になるかは分かっていない。東京都内の煮付けによる集団食中毒を受け、1970年以降、食品衛生法で販売や多数の人に与えることなどが禁じられている」こういうのも「中毒」の概念に含まれるのか
  • 【西新宿 ランチ】白銀屋の大山鶏の香味刺身ステーキ定食が美味すぎる | @raf00

    どうでもいい1行目がどれだけ読まれているかはわからないけど、さらに全力でどうでもよくしていきたいraf00です。 美味い肉がいたい!美味いランチを取りたい!ということで西新宿の白銀屋に行ってきました。 西新宿グルメというと、西新宿駅っていうか新宿西口じゃん…という立地が多く悩ましいのですが、正真正銘「西新宿駅」近辺と呼べる店の中でも特に評判の良いランチスポットです。素晴らしい魚と肉を絶妙な炭火焼でわせてくれる、素材よしボリューム良し味良しコスパ最高…と隙のないコメントが並ぶ白銀屋。これは行ってみるしかありません。 というわけで早速お店に。 西新宿の西側、入り組んだエリアにぽつんとあります。 何をべるべきか、実に悩ましいランチメニュー。っていうか安いじゃないですか…。 ノドグロが1000円でべられるって、コレは素晴らしすぎるでしょう。 しかしノドグロは今度のタスクにしておいて、今回は

    【西新宿 ランチ】白銀屋の大山鶏の香味刺身ステーキ定食が美味すぎる | @raf00
  • 粉乳のセシウムとストロンチウムの長期的な変動 - 勝川俊雄公式サイト

    セシウム137 粉乳(粉ミルク)からセシウムが検出されて、大きな話題になりました(メーカーのサイト)。過去の粉乳の放射能汚染について、データベースを使って調べてみました。結果はこんな感じ。1960年代にはとても高い値で推移していたことがわかります。

    narwhal
    narwhal 2011/12/18
    粉乳中のCs-137とSr-90。どちらも90年代後半からは物理的半減期(約30年)の線にほぼ乗ってるように見える。それ以前はより速い。/ 生乳のデータも。 / あとで。
  • 「明治ステップ(850g缶)」のお取り替えに関するお詫びとお知らせ|重要なお知らせ|企業情報|株式会社 明治

    当社の粉ミルク・液体ミルクは全ての賞味期限の製品において放射性物質の自主検査を行っており、今後も継続してまいります。 2024/03/15更新

    「明治ステップ(850g缶)」のお取り替えに関するお詫びとお知らせ|重要なお知らせ|企業情報|株式会社 明治
    narwhal
    narwhal 2011/12/07
    「調製粉乳は乳児にとって極めて重要な栄養源であることから、乳児を持つお客様に安心してご愛用いただくことを最優先」 回収した製品はどうするんだろう。廃棄するのか、乳児向け食品以外に転用するのか。
  • 8/16 宮城県登米市のコメのセシウム 土壌と稲地上部の関係が初めて明らかに! | 3.11東日本大震災後の日本

    残念ながら、検出下限値については手元に資料がないということでしたので、次回の更新時には必ず検出下限値を記載するようにお願いしておきました。でも、放射性セシウム(Cs-134とCs-137の合計)として2.1Bq/kgという低い数値が出ているので、それ以下であることは間違いありません。 今回の独自調査では、同じ田んぼの土壌の放射性セシウムのデータも記載してありました。これも担当者に稲体を取った同じ田んぼかと確認しましたので、単に地区が同じ別の田んぼということはないはずです。1対1に対応していると考えていいはずです。 従って、土壌の放射性セシウムが稲体への移行がどれくらいであるか、という移行係数が求めることができます。それを計算したのが上の表の一番右の部分です。6地区のうち、稲体の放射性セシウムが検出限界以下だった米山町を除いて5地区の平均で、0.050です。 繰り返しますが、これはあくまで土

    narwhal
    narwhal 2011/08/16
    "作物に吸収されたCs総量のうち玄米に移行した割合は12〜20%"って、そこだけ読むと(玄米中濃度)/(稲体中濃度)ではなく、(玄米中の量)/(稲に吸収された全量)に読めるが… / と思ったら同じ疑問がコメ欄にも出てた
  • 偉くなくても強くはなれる - wHite_caKe

    はじめに 今回のお話は、諸々の事情をかんがみまして、だいぶ事実を改変しております。 フィクションと思ってお読みください。 あなたが実際に似た話を知っているとしても、それはおそらく偶然の一致であり、この話とは無関係です。 文 シロイさん、駅までなら送っていこうか? いいのよもう、どうせ通り道なんだから。それに誰かとお話しながら帰る方が楽しいでしょ。遅い時間なんだし、このへんは道が暗いし、駅まで歩くのは危ないでしょ。だから遠慮しないで。 ふふ、いいでしょう、この車。最近、かなり契約、とれてるからね。思い切って買ったの。実はこの車を誰かに自慢したかった気持ちもあったりして。だって私、この車見るたびに思うのよ、自分はここまで来れたんだなって。ほんと、嬉しくって。 この仕事、最初の頃は辛かったけどねえ。私は営業の才能がないって、何度思ったか。契約なんてとれなかったし、お給料もちょっとしかもらえなく

    偉くなくても強くはなれる - wHite_caKe
    narwhal
    narwhal 2009/08/14
    「私、牛乳アレルギーなの。それでね、牛乳が混ざっている湯気を、吸い込むとね、もうだめなの。体中あちこちぶつぶつになって、息が苦しくなって、しばらく動けなくなるんだな」(事実から改変された部分か?)
  • 三種の浄肉 - Wikipedia

    三種の浄肉(さんしゅのじょうにく)とは、初期仏教の僧が托鉢の際、自らが戒律中五戒の不殺生戒を犯さない布施の場合は肉してよいというもの。 四分律より[1]その条件は、次のとおり。 有三種淨肉應。若不故見不故聞不故疑應。若不見爲我故殺。不聞爲我故殺。若不見家中有頭脚皮毛血。又彼人非是殺者。乃至持十善。彼終不爲我故斷衆生命。如是三種淨肉應。 訳して、 殺されるところを見ていない 自分に供するために殺したと聞いていない 自分に供するために殺したと知らない (見聞知) 簡単な例を挙げると、こういう事になる。 夕刻、托鉢の際に僧侶が村を訪れた。ある家では鶏肉カレーを作っていた。この際、 托鉢中に僧侶が、カレーを作るのを鶏を潰すところから見学したり、家族もしくはその僧侶が鶏を潰した場合――× 同。「自らが殺した獣でない」こと、「殺されるところを見ていない」ことに反する。 恐らく僧侶がこの村を通

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