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仏伊旅行08-12日目、サルデーニャまじ天国(※すごくおなかが減る内容です) - World Digger
サルデーニャ、と聞いて場所がわかる人はほとんどいないと思う。 イタリアの長靴の先、シチリアは歴史やマフィアで有名だが、すねの先にあるサルデーニャは特色は多いものの、行く人が少ないのかあまり有名ではない。 私も知り合いにサルデーニャ料理のレストランを教えてもらい、そのレストランのあまりのおいしさに常連になるまではサルデーニャなんて地名は聞いたことがなかった。 サルデーニャはイタリアにとって、日本の沖縄のような場所で、北東部にエメラルドビーチとよばれる美しい海が広がり、そこがリゾート地となっている。 ちなみにサルデーニャ島のすぐ北にあるのが、有名(?)なコルシカ島(フランス領)。 プチ宣伝をしておくと、私の東京で一番お気に入りのレストランはサルデーニャレストラン。 南イタリア魚介料理：ラ・スコリエーラ http://www.la-scogliera.com/ http://r.tabelog.
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