[B! restaurant] Kototy25のブックマーク

シンガポール発祥のカヤトースト専門店 | ヤクンカヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）日本公式

シンガポールカフェが日本進出。「ヤクンカヤトースト」は、1944年の創業時から続くカヤトーストの老舗として愛されているカヤトーストブランド。シンガポールらしいフードを、モーニングからカフェタイムまで幅広く提供します。新宿住友ビル店、霞が関ビル店、オンラインショップでご利用いただけます。

Kototy25 2023/02/15

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シェフ兼写真家、エドワードさんプロデュースのみそ汁専門店のメニューが良い意味で独創的 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

浅草の路地裏に、行列ができるみそ汁専門店があるのをご存知でしょうか？その名も「MISOJYU（ミソジュウ）」。連日、着物姿の観光客や、若い女性、カップルなどがみそ汁を求めてやってきます。 ▲MISOJYUのオープンは2018年。おしゃれな外観で入りやすい書道家の武田双雲氏が発起人いわゆる普通のみそ汁だけでなく、ポタージュやポトフをモチーフにした、変わり種のみそ汁も楽しめるのがMISOJYUの大きな魅力。書道家の武田双雲氏が発起人となり結成された、オーガニックな食材・食事のスペシャリスト集団「TEAM地球」がプロデュースしており、お店をディレクションするのは、東京生まれの多才な写真家・フードディレクターのエドワードヘイムス氏です。 ▲写真提供／MISOJYU エドワードヘイムス氏は、18歳で渡米し、ミュージシャン、編集者を経て写真家へと転向。フランスの三ツ星レストランや料亭旅館など

Kototy25 2021/04/13

"ピーナッツバターや練ごまを、みそと混ぜて、合わせみそにしてみそ汁に溶く方法。すごく美味しいからぜひ試してみてほしいね。"お、やってみよ！

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ヨヨナム (代々木八幡/ベトナム料理)

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

Kototy25 2019/03/25

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東京割烹てるなり（和食）犬養裕美子のレストランガイド。

マカロニサラダに見えるが、実は豆腐を使った白和え、煮卵は煮卵でも赤ワインで煮込んだボルドー風など、時折、フレンチが顔を出す楽しさ。それがアクセントになって、日本酒にも、ワインにも手が伸びる。さらにガッツリ肉料理を出すのがこの店の得意とするところ。ちまちまでなく、大胆に塊で焼いたものをスライスして出している。日本料理が世界にアピールするのにいま一歩足りない“押しのある”料理が、ここでは気持ちよく出てくる。東京割烹てるなり 6月28日オープン。荒木町「鈴なり」から外苑西通りを隔てて徒歩3分。飲みたい人向けに、つまみ重視のコース・こすず￥4,500。炊き込みご飯、デザートまでしっかり味わうコース・てるなり￥6,500はどちらもリーズナブル。好きな料理を選びたい人にはアラカルトもOK。税・サービス料別。東京都新宿区舟町8-2 Tel,／03-6457-4358 営業時間／18：00～22：