弁護士団体「やっこさんは白だな」百貨店発売へ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）弁護士の互助団体「京都弁護士協同組合」が、オリジナル豆腐「やっこさんは白だな」を近く、関西や首都圏の百貨店で発売する。 刑事ドラマで犯人を指すのに使われる言葉と冷ややっこをかけて、刑事裁判の原則「推定無罪」をＰＲするという。 「京とうふ藤野」（京都市上京区）などと共同で開発した。京都府与謝野町の大豆を使い、鍋料理にも合うさらりとした味。１個３１５円と値段は高めで、１１日からは鍋セット（３６７５円と５２５０円の２種類）の具として注文販売も始める。 同組合の担当者は、「鍋をつつきながら、刑事裁判を身近に感じて」と話す。
