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食と2chに関するnakakzsのブックマーク (71)

  • 食品流通関係の仕事してる人間からすると「作物のブランド化や新品種でTPP勝てる」って言ってる連中は現場知らないアホだと思う : お料理速報

    品流通関係の仕事してる人間からすると「作物のブランド化や新品種でTPP勝てる」って言ってる連中は現場知らないアホだと思う 2015年11月03日23:00 カテゴリ野菜・果物農業・漁業 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/10/27(火) 11:03:44.44 0.net ぶっちゃけ日人が思ってる以上に外国の農作物や肉のクオリティは上がってる さらには外国に日人の研究者や生産者が指導員として行ってるから無駄に土地の多い大規模の外国が気でやったら日のブランドも全部潰れると思う TPP始まったら確実に研究者や生産者はジリ貧の日から外国に引きぬかれて向こうで農作物や畜産やって日の農業潰すでしょうね あっちは低賃金の労働者使って日のブランド野菜や肉を作って低価格で大量に出荷してくるだろう 国産が100%の味としたら80%近いレベルの味の商品を大量に送り込んでくる

    食品流通関係の仕事してる人間からすると「作物のブランド化や新品種でTPP勝てる」って言ってる連中は現場知らないアホだと思う : お料理速報
    nakakzs
    nakakzs 2015/11/04
    つか素材の味で値段の安さに勝てる購入価値を出すのって、味皇が口から火を噴くレベルの差がないとダメだろうしな。そしてそもそもそことあまり関係ないサービス産業における使用。
  • 高い醤油と安い醤油で値段の違いほど味の差が無いよな : お料理速報

    高い醤油と安い醤油で値段の違いほど味の差が無いよな 2014年02月28日20:30 カテゴリ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1393423012/ 「高い醤油と安い醤油で値段の違いほど味の差が無いよな」より 1: 名無し募集中。。。 2014/02/26(水) 22:56:52.24 0 普段1リットル98円の使ってんたけど たまにはと思い1リットル398円の買ってみたいら 味の違いが分からないくらい差が無かったんだけど 何で値段が違うのか分からない 2: 名無し募集中。。。 2014/02/26(水) 22:58:00.08 0 そんな安い醤油あんのかよ 3: 名無し募集中。。。 2014/02/26(水) 22:58:36.38 0 安いのはしょっぱいだけで風味が落ちる気はするかな 値段ほどの差があるか

    高い醤油と安い醤油で値段の違いほど味の差が無いよな : お料理速報
    nakakzs
    nakakzs 2014/03/01
    そいやこの前コミティアで、醤油研究の同人誌買ってきてたな。まだ読んでないけど読むか。
  • 辞任してほしい天ぷら : 2chコピペ保存道場

    nakakzs
    nakakzs 2014/02/19
    天ぷら万能説。
  • 【悲報】ロイヤルホストが禁煙化を推し進めた結果・・・・・・ : お料理速報

    【悲報】ロイヤルホストが禁煙化を推し進めた結果・・・・・・ 2013年11月30日16:00 カテゴリお店・外健康・メンタル http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1385723311/ 「【悲報】ロイヤルホストが禁煙化を推し進めた結果・・・・・・」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/29(金) 20:08:31.17 ID:zl+xJ9D00 ttp://www.royal-holdings.co.jp/ir/sales/royalhost/index.html各社が苦戦している中、今年に入ってから前年同月より、 ・売上高 ・来客数 ・客単価 ともに大幅アップ・・・・・・ 俺たち、愛煙家はもはや嫌われ者なんだろうか・・・・・・ スポンサード リンク 4: 以下、名無しにかわりましてVI

    【悲報】ロイヤルホストが禁煙化を推し進めた結果・・・・・・ : お料理速報
    nakakzs
    nakakzs 2013/12/10
    ロイホはオフィス街とかじゃなくて、ベッドタウンとかファミリー向けの立地が多いから、子ども連れの家族とかならそっち選ぶだろうなと。客層違えばまた話は変わるかも。
  • http://www.hoshusokuhou.com/archives/34051045.html

    nakakzs
    nakakzs 2013/11/14
    トップバリュにおいて製造元や国を示さず、「イオン」の名を書くのだったら、イオンが不祥事についても全責任を負わないとおかしいよなと思うのだが。
  • 「柚子胡椒」とかいうの貰った結果wwww : お料理速報

    「柚子胡椒」とかいうの貰った結果wwww 2013年10月28日19:00 カテゴリ調味料 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1382373639/ 「「柚子胡椒」とかいうの貰った結果wwww」より 1: 風吹けば名無し 2013/10/22(火) 01:40:39.08 ID:smdJvrvu どこが胡椒やねん九州人出てこいや! 2: 風吹けば名無し 2013/10/22(火) 01:41:52.25 ID:bzwQF814 辛くないやつあるね ハズレの 3: 風吹けば名無し 2013/10/22(火) 01:42:13.42 ID:1PFw/8qV クソ有能やんけ何が不満なんや スポンサード リンク 4: 風吹けば名無し 2013/10/22(火) 01:42:36.57 ID:smdJvrvu 完全に唐辛子やんけ! 7

    「柚子胡椒」とかいうの貰った結果wwww : お料理速報
    nakakzs
    nakakzs 2013/10/28
    おでんにつけて食え。
  • 中日ドラフト2位、又吉の会見席にごま油wwwwwwwwwww :日刊やきう速報@なんJ

    http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1382629355/

    中日ドラフト2位、又吉の会見席にごま油wwwwwwwwwww :日刊やきう速報@なんJ
    nakakzs
    nakakzs 2013/10/25
    かどやだったのね。|ごま油使うことで広がるバリエーションは異常。
  • 「お通し」「週末料金」「席料」「サービス料」…歌舞伎町の居酒屋のレシートが酷いと話題に : 痛いニュース(ノ∀`)

    「お通し」「週末料金」「席料」「サービス料」…歌舞伎町の居酒屋のレシートが酷いと話題に 1 名前: ダイビングフットスタンプ(神奈川県):2013/10/04(金) 00:46:42.76 ID:lTsxKyKe0 10 名前: 急所攻撃(石川県) : 2013/10/03(木) 22:11:52.48 ID: 15N8w3UG0 http://i.imgur.com/6TlCbGB.jpg 昔から飲み屋のトラブルで後を絶たないのが「ぼったくり」だ。「○○円ぽっきり!」という客引きの威勢のいい言葉に誘われて入店したものの、お会計の際にはその何倍もの額を請求され、断ろうものなら店の奥からコワ〜いお兄さんが……。現在、このような悪質店は、取締りにより徐々に姿を消しつつある。一方で増えているのが、「あれ、予想していた額よりちょっと多くない?」くらいのきわどい商法をする“プチぼったくり店”だ。 今

    「お通し」「週末料金」「席料」「サービス料」…歌舞伎町の居酒屋のレシートが酷いと話題に : 痛いニュース(ノ∀`)
    nakakzs
    nakakzs 2013/10/05
    つかこれ不当表示で指導入るレベルと思うが。お通しでさえグレーなのをたいした額じゃないからスルーされているが、こういうことあるとそこまで違法見解と指導が入りそうな。
  • 痛いニュース(ノ∀`) : アメリカ人 「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」 - ライブドアブログ

    アメリカ人 「いやーステーキをレアで焼いて、日のわさびをつけてべると最高。和って最高」 1 名前: フライングニールキック(秋田県):2013/09/14(土) 20:53:25.73 ID:Kr9eD2Ds0 ●チューブ入りの格練りワサビ(アメリカ) 日は、世界のスタンダードになりつつあります。とはいえ、外国だと、格的な日材を手に入れるのが難しいことも多いみたいですね。 アメリカは、お寿司屋さんはじめ、日レストランが多いですから、わさびくらい探せばありそうなものです。はてはてと思っていたら、どうやら、検疫の関係で、生きた植物をアメリカに持ち込むのは難しいので、生のわさびを、お土産にするのは厳しいんだそうです。 チューブ入りの格わさびは保存が利くし、お値段もお手ごろだし、日好きな人には好評なのだとか。 アメリカ人の友人曰く、「いやーステーキをレアで焼

    nakakzs
    nakakzs 2013/09/15
    ここで山岡士郎登場。|まあステーキソースのひとつと考えればいいんじゃないのと。
  • 孤独のグルメの店に行った事ある人いる? : お料理速報

    孤独のグルメの店に行った事ある人いる? 2013年08月17日19:00 カテゴリお店・外 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1376250392/ 「孤独のグルメの店に行った事ある人いる?」より 1: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:46:32.43 ID:Z8Zr47iI0 何軒か行ったので、写真UPするわ まず、池袋の「揚」。 汁なし担々麺ね。 当に山椒すごい! スポンサード リンク 2: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:48:05.41 ID:Z8Zr47iI0 汁あり担々麺 こちらはそんなに山椒が効いてはいない 美味しいけど 3: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:50:21.19 ID:Z8Zr47iI0 バンサンスー。 豆

    孤独のグルメの店に行った事ある人いる? : お料理速報
    nakakzs
    nakakzs 2013/08/18
    原作の石神井公園三宝寺池なら、小さいときから何度も。
  • 【画像】 吉野家の500円ピザが酷いと話題に - 痛いニュース(ノ∀`) : ライブドアブログ

    【画像】 吉野家の500円ピザが酷いと話題に 1 名前: キン肉バスター(埼玉県):2013/08/17(土) 09:46:27.17 ID:IqIEu93JP 吉野家HD子会社がピザ専門店 吉野家ホールディングス(HD)の子会社で、たい焼きやたこ焼きの店を運営する「ピーターパンコモコ」は12日、ピザ専門店を始める計画を明らかにした。9月末にも第1号店を東京都杉並区に出し、数年以内に100店の開業を目指す。 ピーターパンコモコの栗原幹雄社長は「低価格でもっちりとした感のナポリ風ピザ専門店をやりたい」としている。計画では約50平方メートルの店舗にカウンターとテーブルの二十数席を用意。 「マルゲリータ」など5種類前後の直径20センチのピザを500円で提供する。 http://www.sankeibiz.jp/business/news/130813/bsg1308130500001-n1.h

    【画像】 吉野家の500円ピザが酷いと話題に - 痛いニュース(ノ∀`) : ライブドアブログ
    nakakzs
    nakakzs 2013/08/17
    書いてあるけど、居酒屋で注文して出てくるピザみたいなもんじゃないかと。そう考えるとまあそんんもんかと。イヤならスーパーで買って家でトースターで焼けば安上がりだろて。
  • 2ch人気まとめ

    2chスカッとスレ】義実家で同居中の義母が入院中、義弟嫁「今年の夏休みも子供達をお願いねw」→私「離婚してますので知りません…」【ゆっくり】

    2ch人気まとめ
    nakakzs
    nakakzs 2013/06/10
    だいぶ食ってないけど、子供の頃の記憶では、やけにケチャップの味が濃かった印象がある。
  • 【2ch】ニュー速クオリティ:秋葉のペッパーランチが31日で閉店

    1 (*゚Д゚) ムホムホ ◆m.2MyuMuho (東京都) 2013/05/28(火) 23:01:29.01 ID:rVIMoPIJ0 [1/3]● ?PLT(41130) ポイント特典 ペッパーランチ秋葉原西店(ブロックE2-[a2]) 31日(金)で閉店 ドスパラパーツ館の向かいにあるペッパーランチが31日(金)で閉店予定。 (AKIBA PC Hotline!編集部) http://akiba-pc.watch.impress.co.jp/docs/sale/20130528_601269.html#ppl (*゚Д゚) エロビルの下か (ヽノ)   ムホムホ >ω> 4 マーブルキャット(関西・東海) 2013/05/28(火) 23:03:19.22 ID:FEtk1Y4i0 成型肉の作り方をYouTubeで見るんだ 6 アムールヤマネコ(岩手県) 2

  • 井村屋「あずきバーは立体機動装置に適さず、また超硬質ブレードの代わりにはなりません」 : 飲食速報(゚д゚)ウマ-

    井村屋「あずきバーは立体機動装置に適さず、また超硬質ブレードの代わりにはなりません」 Tweet 1 ベガスρ ★ 2013/05/16(木) 16:20:51.94 ID:???0 "あずきバーでは“巨人”と戦えない 井村屋 Twitter アカウントが明かす" あずきバーは立体機動装置に適さず、また超硬質ブレードの代わりにはならないと分かりました。奥に入り込み取れなくなる恐れがあるそうです。 立体機動装置は、人気コミック「進撃の巨人」に登場する、巨人と戦闘する際に使用する機器。“腰のベルトにあたる部分に装着するワイヤー射出機と、ワイヤーの射出及び巻取りの操作、巨人に肉薄した際に白兵戦を挑む為に使われる刀身を装着できる柄の機能を兼ね備えたグリップ、そして柄に装着する刀身を収納する大型ケースとカードリッジ式のガスボンベからなっている。”(出典:ニコニコ大百科) 井村屋公式 Twitter

    井村屋「あずきバーは立体機動装置に適さず、また超硬質ブレードの代わりにはなりません」 : 飲食速報(゚д゚)ウマ-
    nakakzs
    nakakzs 2013/05/17
    たしかあずきバーを溶かしてぜんざいにして食うのやってたのも、ここの広報の人だったっけ。
  • 【画像】 炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた : 痛いニュース(ノ∀`)

    【画像】 炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた 1 名前: マレーヤマネコ(チベット自治区):2013/05/13(月) 16:41:11.45 ID:nxDqQbwb0 炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた ざるうどんのスダレにカビが生えていると報告がありながらも、1ヶ月間報告を公表していなかったとして問題になっている「丸亀製麺」ですが、日そのざるうどんを早速頼んでみました。ご覧の通り事件後の為か、人気は少なく、いつもよりもスムーズに購入することが出来た。しかし問題となっているざるうどんを頼んでみたところ、意外な状態で登場した。 https://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/d/7/d7bde47c-s.jpg こちらが今までの「ざるうどん」。その名の通りざるの上に、シコシコうどんが乗せられたう

    【画像】 炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた : 痛いニュース(ノ∀`)
    nakakzs
    nakakzs 2013/05/13
    とりあえず早期(たった2~3日だよね)の対策がなされているってことで、褒めるべきでは。
  • おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け : VIPPERな俺

    nakakzs
    nakakzs 2013/05/05
    東京では今川焼きが多いかな。
  • マクドナルドの“病死した中国産鶏肉”は危険。食べないに越したことはない…産経 : 痛いニュース(ノ∀`)

    マクドナルドの“病死した中国鶏肉”は危険。べないに越したことはない…産経 1 名前:依頼@アヘ顔ダブルピースφ ★:2013/04/29(月) 10:25:28.70 ID:???0 花田紀凱の週刊誌ウォッチング かつてマクドナルドのハンバーガーにミミズが使われているという「都市伝説」があった。マックにとって今回の痛手はその比ではあるまい。『週刊文春』(ゴールデンウィーク特大号)奥野修司さんと文春取材班による「あなたはそれでもチキンナゲットをべますか? マクドナルド中国鶏肉が危ない!」。中国猛毒品キャンペーンの第6弾だ。 マックは時々、べているから、新聞広告を見てギョッとした。今年1月、中国共産党系機関紙「北京青年報」 に衝撃的ニュースが掲載された。 「河南大用品グループが、病気で死んだ鶏を長期にわたって加工販売し有名ファストフード店で売っていた、 との情報がネットに流れた

    マクドナルドの“病死した中国産鶏肉”は危険。食べないに越したことはない…産経 : 痛いニュース(ノ∀`)
    nakakzs
    nakakzs 2013/04/29
    ニュースの信ぴょう性はわからんが(昔からミミズやら猫バーガーとかの標的になりやすいとこだし)、最近行かなくなったら体重が数キロ減ったので嬉しい。
  • 開業する店が尽く潰れる土地って呪われてんの? : 哲学ニュースnwk

    2013年04月10日19:30 開業する店が尽く潰れる土地って呪われてんの? Tweet 1: アメリカンショートヘア(禿):2013/04/10(水) 16:44:44.64 ID:Zm68DFuTi 「この場所、また店が変わった?」 「ついこの間新しいラーメン屋ができたと思ったら、また別のラーメン屋に変わってる」…… 一見、立地はよさそうなのに、なぜか店が長続きしない 「不毛の地」を、誰もが一度は目にしたことがあるだろう。 「悪い霊でもいるんじゃないの?」なんてオカルト解釈で片付けたくなるような不可解さ。 その謎にせまる!「すぐに店が潰れる土地」の問題点とは何なのか? 立地判定のプロである「SORB」(http://www.sorb.co.jp/)の大内正幸氏に聞いた。 「飲店の場合『売り上げの7~8割は立地で決まる』と言われます。 “駅前のロータリー”とか“交差点の角地”などは、

    開業する店が尽く潰れる土地って呪われてんの? : 哲学ニュースnwk
    nakakzs
    nakakzs 2013/04/11
    うちの最寄り駅近くにもあるなあ。マズイ店じゃなかったのに出来ては潰れて5件目か6件目っての。いろいろな要因があるけど、人の流れとか、対立店舗とか、そもそも前の店が潰れた前歴が影響しているのかなと。
  • 「これ全国区の食べ物じゃなかったのか・・・」ってもの : 哲学ニュースnwk

    2013年03月13日08:00 「これ全国区のべ物じゃなかったのか・・・」ってもの Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/11(月) 17:18:49.58 ID:u4ewNGF90 焼きそばバゴ-ン 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/11(月) 17:19:13.61 ID:njzWS5Pb0 小倉マーガリン 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/11(月) 17:20:16.92 ID:P6I+UF6q0 >>2 まじで? 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/11(月) 17:19:18.67 ID:txiRM0tp0 うまかっちゃん 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/11(月) 17:19:39.47 ID:l

    「これ全国区の食べ物じゃなかったのか・・・」ってもの : 哲学ニュースnwk
    nakakzs
    nakakzs 2013/03/13
    でも最近流通が整ってるから、ネットはおろか店舗でも意外と売ってるね(都内では)。MAXコーヒーもそのへんにあるからチバラギ地区土産にならなくなった。信玄餅は新宿駅構内で売ってたし。
  • 【画像あり】もこみちオリーブオイルで鍋を満たすという暴挙に出る : 飲食速報(゚д゚)ウマ-

    【画像あり】もこみちオリーブオイルで鍋を満たすという暴挙に出る Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/27(水) 07:58:26.28 ID:tHftc06x0 ソーステレビ 6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/27(水) 08:00:00.78 ID:7jZEkgum0 お前らがやりすぎるから… 80 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/27(水) 08:47:14.16 ID:sIrhyKP10 82 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/27(水) 08:49:23.21 ID:94o/wcFa0 8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/27(水) 08:00:45.47 ID:ZV/9znv9i 割とメジャーな料理だが… 10

    【画像あり】もこみちオリーブオイルで鍋を満たすという暴挙に出る : 飲食速報(゚д゚)ウマ-
    nakakzs
    nakakzs 2013/02/27
    別にそんな変な料理じゃないと思うぞ(日本人に合うかどうかはともかく)。|海外からだって日本人が煮物とかで醤油大量に使う光景はこう見えているのかもしれんしね。