すだれにカビが…… 丸亀製麺のFacebookページに客が写真付きで苦情、謝罪する事態にうどんチェーン「丸亀製麺」の公式Facebookページに客が苦情を書き込み、同社が謝罪するという一幕があった。客の書き込みには、カビが生えているというせいろの竹すだれの写真が添付されており、誰でも閲覧できる状態。1カ月前の出来事だがブログサイトで報じられ、ネットで話題になった。現在は60件以上のコメントが付き、400件以上シェアされている。 客の書き込みによると、同店でざるうどんを食べたあと、たまたま竹すだれを裏返したところ、カビが生えていることに気づいたという。写真を見てみると、確かにすだれのところどころにカビのような緑色の染みが確認できる。客の子どもも食べたと言い、衛生管理を心配しての投稿だったようだ。 書き込みがあったのは4月8日で、丸亀製麺側もコメント欄ですぐに反応。7日に店舗から報告を受けていたことを明かし「作業手順書および店舗での衛生管理状況の見直しを行い、同時にスタッフへの指
