オーガニックと栄養価と安全性：わかっていないのは誰か【追記あり】またの名を「PSI九段下ニセ科学研究所」とか「PSI九段下総研」とか 『ポピュラーサイエンス日本版』から『家電批評』『MONOQLO』と渡り歩く「ニセ科学研究所」のBLOG 有機栽培農産物が栄養的に優れているわけではないという発表のことが、あちこちで──いつも見ているブログや、それ以外でも──話題になっていた。 有機栽培は「栄養的に優れている」事を意味しない（科学ニュースあらかると 2009年07月30日） オーガニック（有機）食品に栄養的優秀性みとめず（内科開業医のお勉強日記 2009-07-30） 国内の報道はこれぐらいかな？ 「有機」に健康効果なし＝一般食品と栄養変わらず－英調査（時事 2009/07/30） で、これらを見て、ぼくは「？？？」となっていたのだ。 だって、有機栽培って農薬や化学肥料を使わない（あるいは定められた基準に従って、わずかしか使わない）ということじゃなかった
