タグ

パスタに関するi_ko10miのブックマーク (2)

  • 自分好みのナポリタンを探す旅!名古屋ナポリタン巡りにおすすめの店10選!  - Find Travel

    最近、昭和が見直されていますね。ナポリタンなんて、東京じゃあ見向きもされなかったのに。専門店ができているんですよ。一転、名古屋では、ナポリタンはずーーーっと人気者です。といっても、名古屋のナポリタンは、ちょっと独特。名古屋に来て、ナポリタンべずに帰るなんて、もったいない! これが名古屋ナポリタンだ!!! まず、名古屋ではナポリタンもしくはイタリアンといいます。メニューにイタリアンとあったら、ナポリタンが出てきます。厳密な区別はなく、店ごとに好きなように使っています。名古屋の喫茶店ならたいていメニューにあります。とっても庶民的な一品ですね。 名古屋ナポリタンの特徴は、アツアツの鉄板。ステーキ用鉄板の上に卵があり、そのうえにナポリタン=イタリアンが鎮座しています。味はケチャップ。具は玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、マッシュルーム。卵と混ぜながらべると、トロ甘で、おいしいんです。火が通って

    自分好みのナポリタンを探す旅!名古屋ナポリタン巡りにおすすめの店10選!  - Find Travel
    i_ko10mi
    i_ko10mi 2015/12/24
    名古屋のナポリタンは鉄板に卵が乗っているのだと、不思議な事を教えて頂いたので、次回名フィル聴きに行くかライヴ遠征かアイスショーで名古屋に行く時にはぜひ食べてみたい!
  • タップリきのこのクリームパスタ~秋になると無性に食べたくなるレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    タップリきのこのクリームパスタ ホマレ姉さんが、秋になると必ずべたくなるのが、きのこのクリームパスタです。使うきのこは何でも良いんですが、ダシのよく出るマッシュルームは必ず入れたいところ…。 このパスタ、材料を揃えて順番通りに作れば間違いなく旨いです。作り方も難しくないので初心者にもオススメ! 下手なお店でべるパスタより絶対に美味しいですよ。 ニンニクや赤唐辛子、黒胡椒を効かせて大人味にしてありますから、お子さんには調節してあげて下さいね。 スポンサーリンク 材料(1人分) マシュルーム       2個 しめじ       30g 舞茸       30g ニンニク      1片 赤唐辛子       1 バター       15g 白ワイン       大さじ1 醤油       小さじ1 生クリーム       100ml 塩、黒胡椒、イタリアンパセリ    各適量 リングイ

    タップリきのこのクリームパスタ~秋になると無性に食べたくなるレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
    i_ko10mi
    i_ko10mi 2015/10/15
    クリームパスタとキノコが美味しい季節になったねぇ♪( ´▽`)
  • 1