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料理に関するksknkymのブックマーク (3)

プチッとちょいなべレシピ特集 | おいしいレシピ | エバラ食品
お料理もケトル感覚でさっと作れます。丸洗いができるから使った後の片づけ・お手入れもかんたん。温度調整機能で、いろんなお料理が楽しめます。みんなで楽しむホームパーティーから、ちょっと呑みたいとき、疲れてかんたんに食事を済ませたいときまで、すべておまかせ。お料理もケトル感覚でさっと作れます。丸洗いができるから使った後の片づけ・お手入れもかんたん。温度調整機能で、いろんなお料理が楽しめます。みんなで楽しむホームパーティーから、ちょっと呑みたいとき、疲れてかんたんに食事を済ませたいときまで、すべておまかせ。
ksknkym 2021/08/09
料理

シロカ
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シロカのおりょうりケトル　ちょいなべ
「シロカちょい鍋研究所SnapDish部員」に当選させて頂きありがとうございます✨ 便利なお鍋お料理ケトルが届きました♬︎♡💕 先ずは茹でながら熱々が食べたくて「水餃子」 ⭐餃子の具は ★海老 ★豚挽き肉 ★えのき ★ニラ ★生姜みじん切り ★お醤油と酒とごま油 ⭐餃子のタレ醤油大さじ3 黒酢大さじ2 豆板醤大さじ1お好みで砂糖大さじ1.5 ごま油小さじ1 ニラ適量炒りごま大さじ2 辣油小さじ1 餃子が茹で上がったらタレをかけて出来上がり...♪*ﾟコンロも要らず色もデザインもスタイリッシュで大きさも丁度よく温度調節ができるのが嬉しい♬︎♡ シロカ様 SnapDish様ありがとうございます(｡•ᴗ•｡)♡ #シロカのお料理ケトル#ちょい鍋 #中華料理#水餃子#餃子 #美味しいタレ#中華タレ
ksknkym 2021/08/09
料理

シロカ
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大発見！「しなびた野菜は50度の湯で洗え」パリパリの新鮮さ甦った
一見、お料理番組みたいな滑り出し。冨田憲子アナが「くたびれたホウレンソウを50度のお湯につけて洗うと甦るというんです。本当にそんなことが起こるんでしょうか」と切り出した。これがどうやら本当だった。野菜の新鮮さが売りのレストランの厨房をのぞくと、温度計を置いたボウルの中でサニーレタスを洗っていた。「2分間、50度」がコツだそうだ。シェフは「畑に生えているみたいに生き返る」という。料理界でもまだ知られていない技である。「いっても多分、バカにされるかな」肉、魚、貝、果物も採れたての元気回復 50度調理法は一部の料理教室ではすでにはじまっていた。くたびれたホウレンソウ、春菊、トマト、レタスが甦る。はじめは「来てますよね」「食べたくない」といっていた受講者が結果に驚く。講師ですら「正直、はじめは疑いました」この効果を発見したのは平山一政さん（75）だ。蒸気技術工学の専門家で、蒸気による熱の実
ksknkym 2012/05/09
今度試してみよう。

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