トマトの炊き込みごはんのレシピ/作り方：白ごはん.comトマトの下ごしらえ トマトの炊き込みご飯はトマト、だし汁、香り付けの生姜またはにんにくを使います。 まず、材料の下ごしらえのはじめに、米2合を研いで浸水させておきます。※浸水時間は３０分〜１時間ほど。浸水させることで、米に火が通りやすくなり、ふっくら炊き上がります。 ※生姜なら10ｇ、にんにくなら1/2片が目安ですが、それぞれみじん切りにしておきます。生姜は爽やかな仕上がり、にんにくなら食欲そそる仕上がりに。 トマトは半分に切ってからヘタを切り落とし、皮ごと乱切りにします（炊き上がれば煮崩れるので大きさは適当でOKです）。 トマトの炊き込みのレシピ/作り方 米が浸水できたら、一度ざるに上げてしっかり水気を切って、炊飯器の内釜に移します。そこに醤油、みりんを先に加え、だし汁を２合の目盛より少し少なめに注ぎ入れます。 トマトから水分が出るので、水気は少し控えめくらいがちょうどよいです。続けて塩
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "炊飯器で炊くだけでまるで『釜飯』のようなウマさ、必ず二度作りたくなる 【至高の炊き込みご飯】 鶏五目をイメージし、旨味たっぷりの食材を厳選し、米に食材のダシを全て吸わせました 本当に美味しい炊き込みご飯が食べたい方、是非一度… https://t.co/Z58MMYFj8D"
絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり 作り方・レシピ | クラシル
