最強の調理家電ホットクックは最弱のIoT家電？ - すまほん!!
ホットクックとは シャープが販売する自動調理鍋「ホットクック」。食べたい料理の具材と調味料を鍋に入れてスイッチを押すだけで美味しい料理が出来上がる素晴らしい道具です。 低温調理の代名詞、ローストビーフはもちろん、蒸し物や焼き物、カレーやシチューなど、火加減やかき混ぜが面倒な調理も自動でホットクックが火加減を調整し、かき混ぜて作ってくれます。本当に具材を入れてほったらかしでOK、というわけです。 普段から自炊は好きで、よくするのですが煮込み系は火加減を見たり、かき混ぜる必要があり、その間キッチンから離れられなかったり、通話をしていて吹きこぼれに気づかなかったり、とやや非効率だな～～と思っていました。 でもホットクックなら、材料切って入れて終わりだからその時間で別の作業やゲームが進められる！と、時間を効率的に使えるわけです。 本体デザインは「ザ・日本」 外観を軽く紹介します。見た目はいかにも日
ホットクックのかき混ぜ棒(まぜ技ユニット)の威力はホワイトシチューを作るとわかる - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
まぁ、あんなスカスカの冷蔵庫の材料で何ができるのかと不思議がると思いますが、とりあえず今日は晩ご飯用にホワイトシチューを作りました。 私は生放送があるので、早めに食べて仕事に行き、夜に保温している状態で、子ども(といっても、もうけっこう大きい)だけ食べます。 材料は シチュー用豚肉300グラム、赤パプリカ1つ、エリンギ1パック、茄子3本、ピーマン3個、玉ねぎ1個 です。これを刻んで鍋に入れると、ちょうど1キロ位です。 で私は料理は、原則として材料重量比で水分や塩分を決めることにしています。なので、1キロの野菜と肉なら 20%相当の水 3%相当の小麦粉(とろみ付け用) (1キロの野菜と肉+20%の水+20%の牛乳、ただし、これは後入れ)×0.6%の塩分、すなわち、野菜と肉に対しては、0.84%の塩分 でスタートします。 小麦粉と塩を振りかけたところ。あとでちゃんと混ぜてくれるので、振りかけて
ホットクック《白菜のクリーム煮》レシピ - ホットクック愛用中のママメモ
ホットクック／白菜のクリーム煮 時間15分 材料：4人分 白菜 500g 厚切りベーコン（1cm角に切る） 100g しめじ（小房に分ける） 1パック 薄力粉 大さじ１ にんにく（みじん切り） 少々 バター 10g 牛乳 200mL コンソメ（顆粒） 小さじ２ 作り方 1 まぜ技ユニットを本体にセットする。 2 白菜は大きめのひと口大に切る。 3 ビニール袋にベーコンとしめじを入れ、 薄力粉を加えて袋を振り、まんべんなくまぶしておく。 4 内鍋に2、3、残りの材料を入れ、本体にセットする。 煮物→自動1-20 → スタート 公式サイトのレシピを参考に、4人分に材料を変更して調理しました。下ごしらえも簡単だし、出来上がりまで15分ほどなので楽ちんです。 あぁ、、6人分まで作れる2.4リットルタイプが欲しい。 ちなみに我が家は子供三人の夫婦二人、おばぁちゃんにや弟がいて7人いるのです。 経済的
ハッシュドビーフ?【ホットクック】
今日は、「ヘルシオ ホットクック」という調理器具を使用して、 どんどん入れて、ほっとくだけ料理に挑戦します！ この調理器具、すごーく今どきのハイテクっぷりがはんぱない！ 無線LANに繋げば、メニューは増えるし、日常会話のような口調でお話もしてくれるの。 材料の買出しは、専用の携帯アプリからもチェック出来るから、買い物もらくちん。 毎日の献立に迷ったら、今日のおかずの提案までしてくれるし、 しかもね。。。。 しかもですよ！！！ 私、普段料理作ってる最中に「おいしくなぁ～れ」って呪文をかけているんですが（まぢです！） ななななんと。。。 このホットクック 加熱中に「おいしくなあれ」って 喋ったんだよおおおおおおおおお！！！ めちゃくちゃ(@￣□￣@;)！！びっくりしたわーっ。 もはやホットクックに金魚内臓されてる？？？ さてさて、 早速お料理してみまーす♪ 材料 （4人分） A 玉ねぎ：2個
0.6%の塩分をGoogle Homeで計算する方法。台所にGoogle Homeは必需品。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
私は調味料は砂糖やみりんを全く使わず、原則として、総重量の0.6%相当の塩分を入れることにしています。 もともとロジカルクッキングの水島シェフの推奨が0.8%だったのですが、私もずっと作っていくうちにそのうち0.7%となり、今は0.6%まで下がりました。 そして、総重量の計算は、 全体の分量－うち鍋の重さ で測ります。測り方は、鍋にいれた具材(お肉とキノコと野菜とか)全体の重さが2423gで、鍋の重さが897g(これは、鍋やボールごとに計って、テプラで貼ってあります)とかだったら OK Google、2423-897は？ と尋ねると、 こたえは、1526です。 と教えてくれます。 そこで、次に調味料ごとに 塩を入れるのなら、そのまま0.6% しょうゆをいれるのなら、0.6%×100÷16(しょうゆの塩分パーセント)=3.75% みそをいれるのなら、0.6%×100÷12(みその塩分パーセン
めしにしましょうのローストビーフをつくろう！【SHARPのヘルシオHOT COOK使用】 - 夜明けの心臓
小林銅蟲先生のめしにしましょうを、夫が買って来た。ので、読んだ。わたしも買おうとしてたのでダブるとこだった(大好きだけど、二冊もいらない) めしにしましょう（１） (イブニングコミックス) 作者: 小林銅蟲出版社/メーカー: 講談社発売日: 2016/11/22メディア: Kindle版この商品を含むブログ (3件) を見る(今気がついたけど、amazonで“めしにしましょう”で検索すると↓これが出てくる。小林先生すごいなあ。ちなみに低温調理できる機械です)お料理用 水温制御クッカー/サーキュレーター（スマホと連動して水の温度をコントロール） [並行輸入品] 出版社/メーカー: anovaメディア: この商品を含むブログを見る じゃあ、やってみよう！ こんな感じになりました 道具 材料 仕込み 低温調理スタート 合間に漫画を読みます ポテトピュレを作る しあげ さいごに 低温調理の安全性に
玉ねぎだけのスープ。食事ハックの懇親会で作ったら、「神スープ」といわれたので、再現してみました - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
こちらは、ホットクックで１時間、玉ねぎにまったく加水せずに、少量の塩とオリーブオイルで調味した玉ねぎスープです。 もともと、家で作るときには加水していたのですが、先日たまたま食事ハックの懇親会で玉ねぎが６個余って、で、ホットクックが1.6リットルのものしかあいていなかったので、試しに加水しないでつくったら、とてつもなくおいしくなりました。 あ、おいしくかったといっても、私、サイン会で忙しくて、実際には食べていないのですが、食べた人たちが ものすごくおいしい これまでにない次元 神スープ といわれたので、そうなのかなぁ、と思って、家で再現してみました。 玉ねぎ６個を、刻んで 分量の0.6%の塩と、オリーブオイルを何周かかけて あとは、手動炒め機能４０分でできあがりです。 あんなにあったのに、こんなに縮みます。 で、肝心の味ですが、いやぁ、ものすごく甘みが出ていて、少しだけ酸味があります。この
ホットクックの代表格『無水のチキンと野菜のカレー』
2人〜6人分まで作れるそうなので、材料は写真より少し多めにしています。野菜の水分だけで作るので栄養もあり、マイルドでとても奥深い味のカレーが出来上がりますよ。 つくり方 1 玉ねぎ、セロリ、生姜、にんにくをざく切りにして、半量づつ2回に分けて（あまり大量に入れると故障の元です）みじん切りは我が家のお助け家電その2「タイガー マイコンフードプロセッサー」におまかせ。 2 スイッチオン。数回まわして、あっという間にみじん切りになります。 こんな感じです。フードプロセッサーってハードル高そうっと思ってずっと使ったことがなかったのですが、お祝いで頂いたのがきっかけで使い始めました。思っていたよりとっても簡単でなかなか便利な家電です。
もっと早く知りたかった、ホットクック！！（レシピ編５）
こんにちは☆ たなからはるもちです♪ レシピ編第５弾！！ 今回は成功シリーズが多いです。だいぶコツを掴んできたからかな・・・？？ ★は５つ星が満点！！ お手軽さは★３つで普通の手料理と変わらないレベル。 美味しさは★３つで安いバイキングで食べるような味。 リピート率は★３つでワンシーズンに１回？レベル。 こんな感じでつけています(*´з`) ご参考にどうぞ♪♪ レシピ１７ 手羽元としみ大根（大容量） 手羽元としみ大根（大容量） お手軽さ★★★★★ 美味しさ★★★ リピート率★★★★★ 参考レシピ：https://cookpad.com/recipe/3660577 レシピは手羽元１０本ですが、たなもちは２０本も買ってきてしまいました(;^ω^) は、入るかな・・・？？ 無事、入りました(;^ω^) 入れた材料はこちら。 （大容量） ■手羽元 ２０本 ■酒 大さじ２ ■醤油 大さじ４ ■みり
ホットクックの洗うパーツと手間について【早起き752日目】
ホットクックの洗う手間について おはようございます。まる（@hayaokimaru1）です。 Twitterからホットクックのお掃除について質問がありましたので、今日はその説明です。 すでに圧力鍋やほかの無水調理器を持っていて、それよりお掃除がカンタンなら使ってみたいという方、多いと思います。 私もそうでしたので。 私は昔ながらの？圧力鍋を持っていて、蒸気が出ると上に持ち上がるロックピンのところを洗うのがめんどくさくてめんどくさくて！ あとパッキンも外して洗わないといけないのもイヤだったし、何よりフタも、本体も重いのが毎回億劫だった。 その点ホットクックは、本体は洗わなくてサッと拭くだけ（しかも一部分しか汚れない）、他の洗うパーツも決まってます。 もちろん毎回使ったら洗わないといけませんが、それでもあの昔ながらの圧力鍋に比べたらずいぶんと手間は減ったと思いますよ。
ホットクックでカレーを作ってみた（2回目リベンジ）
カレーはホットクックを買って最初に作ったのですが、水分が少なすぎて濃厚すぎた上に 翌日にはドロドロになってしまい課題を残す結果となっていました。 ヘルシオ ホットクック購入 カレーを作ってみた 今回は水分を多めにして作ろうと思います。 （しかし何でホットクックの本家のレシピにはノーマルのカレーのレシピがないのか不思議でしょうがない） 材料は、カレー・シチュー用のカット野菜1袋とマイタケと鶏肉を使用しました。 また、カレーのルーは市販のを4個（1/2箱分）使用しました。 洗った上記材料をホットクックの内鍋に投入。 水は150ml投入（前回は50mlくらいで失敗した） ※余った分を冷蔵して寝かせた場合、150mlでは固まってしまったので、もう少し多め(200mlくらい）の方がいい。 ふたをして、「自動」 → 「煮物1-14」に設定し、調理スタート。 放置して65分後 ↓ 水っぽくなく、どろどろ
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【2018年】作って美味しかったホットクックレシピ 【ベスト10】 - デイビッドのキャンプ
石狩鍋の翌朝におじや～ホットクック～ | 【カツマーの！】【子育て&モバイル奮闘記】
ヘルシオデリ：シャープ公式 食材宅配サービス
レンジクッキング：シャープ
ホットクックで石狩鍋 by SNOWFLAKE＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが299万品
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【更新★】ホットクックと相性が良い調理器具をご紹介〜。 | ホットクックレシピ ＊ たのしく、おいしく、しあわせに
『更新★【ホットクック】簡単美味しすぎるお味噌汁』
ホットクックのにおいの付いたうち蓋は、大匙1杯の重曹と水で10分煮てあげると、さくっと落ちます - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
