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家野家の牛丼 牛肉なるべく薄くて脂多いの200gと玉ねぎ1/2個 醤油50 味醂50 酒100 水200 つゆ沸かしたら沸騰しないようにして肉を5回くらいに分けしゃぶしゃぶし皿にとっておく。残ったつゆを沸かし徹底的にアクと脂取… https://t.co/WkHJu1P3mA
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