とらやの和菓子と合うお酒を提案する企画展「和菓子で酔う」 日本酒入りのようかんも限定販売 - はてなニュース
お酒と合う和菓子を提案するとらやの企画展「和菓子で酔う」が、とらや 東京ミッドタウン店（東京都港区）で始まりました。日本酒やワインと相性の良いとらやの和菓子を紹介するほか、日本酒を使った新しい和菓子を販売。隣接する虎屋菓寮では、一部のメニューを実際に提供します。開催期間は2017年3月15日（水） までです。 ▽ 第38回企画展「和菓子で酔う」と限定品のお知らせ | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋 とらやが開催する第38回企画展「和菓子で酔う」は、「酒と菓子」の相性の良さに焦点を当てた展覧会です。日本酒、洋酒、ワインのそれぞれに合うとらやの菓子を、20種類以上のラインアップから厳選します。 提案するのは、富山の酒蔵・桝田酒造店で代表を務める桝田隆一郎さんなど、日本酒に造詣の深い3人。ギャラリーに併設している虎屋菓寮 東京ミッドタウン店では、同展で紹介した組み合わせの一部を実際に堪能できます
日本酒はもう「夏酒」の季節 - ウォーキングと美味しいもの
最寄りの不動前から歩いて20分くらいのところにある西小山の「かがた屋酒店」。品揃えもお店の方々の雰囲気もすごく好きな酒屋さん。今日も少し時間があったので寄ってみて気になった「浴衣すがた 特別純米酒 本生」を購入。帰り際に「午後から試飲会やっているので、是非」と頂いたチラシを見ると今回は「夏酒特集」。しかも参加費は500円。これは行かなければ、と一旦家に帰り、時間に合わせて再度お店へ向かった。試飲会はお店の横にある建物の二階。コの字型のテーブルの上にある日本酒は14種類。これが500円で試飲できるって最高すぎる。 ・鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒（秋田） ・髙千代 純米辛口 生原酒（新潟） ・山形正宗 夏ノ純米（山形） ・楯野川 純米大吟醸 爽辛（山形） ・天狗舞 超辛 純米酒（石川） ・手取川 夏 純米辛口（石川） ・紗利 風凛 辛口純米大吟醸（福井） ・中屋 夏純米吟醸 美郷錦（静岡）
日本酒は長期保存しても酢にはならず逆にうまくなる
ウイスキーやワインではXX年物のように、長い年月寝かせて熟成されたものがよくあります。実は日本酒にも何年も寝かせて作る熟成古酒といわれる物があります。 そんな何年も置いておいたら日本酒が腐ってしまうのでは？酢になってしまうのでは？なんていう人もいますが、そんな事は起こりません。 逆に出来たばかりの日本酒では味わう事の出来ない、新しいうまさが生まれます。今回はその中でも特に貴重な熟成古酒を体験すると共に、酒造の方に話を聞いてきました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：デカいボト
バニラアイスに日本酒を注ぐと本気で美味しいデザートになる！ ただし入れすぎにはご注意☆
バニラアイスに日本酒を注ぐと本気で美味しいデザートになる！ ただし入れすぎにはご注意☆ 南野バンビ 2016年1月6日 0 飲みの席で空いたコップを見つけると、すかさずお酒をついでくれる優しいあなた。次の飲み会では、シメのアイスを食べている人のカップに日本酒を注いでみませんか〜？ 冗談を言っているのではありません。信じられないかもしれないけれど、バニラアイスに日本酒を注ぐと、ガチで美味しいのですよ。 【実際に作ってみます！】 バニラアイスに日本酒を注ぐデザート（!?）のレシピはとっても簡単。まさにバニラアイスに日本酒を注ぐだけでございます。 今回は、庶民派バニラアイスの王道「スーパーカップ」と、手軽に買える美味しい日本酒「ワンカップ大関」を用意しました。 小さめのカップに、バニラアイスをコンモリと入れます。 アイスの下が4分の1隠れる程度の量の日本酒を静かに注いで…… はい、完成!!!!
サービス終了のお知らせ | ギャザリー
2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決
「それがし（五反田）」料理14種類に日本酒10種類で5,000円はやっぱり安すぎた！気持ちよく酔った！ - ネタフル
2014年も再訪したい飲食店、ネタフル的ベスト15！で1位に選んだ「それがし（五反田）」に久しぶりに行ってきました！ 料理と日本酒で5,000円ポッキリ、しかもけっこう酔っぱらっちゃうくらいお酒も出てきて、改めて凄いクオリティの店だなぁ、と感じ入った次第です。 なお、これまでは薄暗い店内でiPhoneだとキレイに写真が撮れなかったので、今回はお店の人に許可を頂きつつ「OM-D E-M5」で料理や日本酒を撮影してきましたよ。 「それがし（五反田）」に行ってきました！ ネタフルではこれまでに次のような記事を書いています。 ▼「それがし（五反田）」料理14種類＆日本酒10種類！5,000円コースの満足度が高すぎる日本酒酒場 ▼「それがし（五反田）」やっぱり日本酒10種類＆料理14種類で5,000円コースはお得すぎる！！ どんなお店かというと、五反田駅から徒歩5分ほどのところにある、日本酒・純米酒
はてな東京オフィスで日本酒！発泡日本酒「澪」でフルーツポンチを作ると超美味しいよ！｜男子ハック
グルメ情報はてな東京オフィスで日本酒！発泡日本酒「澪」でフルーツポンチを作ると超美味しいよ！2013年7月23日27 @JUNP_Nです。先日、はてな東京オフィスにて開催された「日本酒を楽しもうイベント」にご招待していただき、宝酒造さんの発泡清酒「澪」を飲みながら日本酒を楽しむポイントを教えてもらって来ました！「澪」うまいですよ！ 宝酒造さんに教えてもらった日本酒を楽しむポイント当日のイベントは20名程度のブロガーさんが集合。はてなブロガーさんがメインだったみたいです。はてなブログ（ダイアリー）じゃなくてごめんなさい。 今回のイベントについての詳細はこちら「はてな東京オフィスでスパークリング清酒「澪」を飲もう！ 宝酒造「日本酒を楽しもうイベント」開催 - はてなブックマークニュース」 日本酒=和酒（イベントで飲み放題だった発泡清酒「澪」） 「洋酒」にたいして日本酒や焼酎のことを「和酒」と呼
3000円くらいで日本酒買いたいんだがオススメある？ : ゴールデンタイムズ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/05/06(日) 22:43:36.49 ID:ByI/v/8u0 飲みやすいのたのむ 甘口辛口はよくわからんからどっちでもいいですお！ 12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/05/06(日) 22:46:06.11 ID:T7CCC6qy0 とりあえず分類を見ろ 清酒と書いてある酒はあまり美味しくない 日本酒と書いてあるものはちゃんと作ってあっておいしい 材料に醸造アルコールが入っていないものを選ぶのもいい >>12 わかりました！ 7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/05/06(日) 22:45:01.54 ID:RHpt7RPb0 3000円出せばかなりのもんが買えるだろ 8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/05/06(日) 22
呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報
呑んべぇがオススメする美味い日本酒 2011年09月02日10:00 カテゴリお酒 7 呑んべぇさん[sage] 2009/03/31(火) 21:37:55 剣菱（剣菱酒造） 白隠正宗（高嶋酒造） 丁度、剣菱呑んでるとこ。 9 呑んべぇさん 2009/03/31(火) 22:21:05 >>7 あんた、俺と気が合いそうだな スポンサード リンク 11 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:30:46 龍力 龍力 大吟醸 米のささやき 精米歩合40-50 720ml 12 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:43:44 >>11 俺も龍力好き あれの神力がえらいフルーティな香り(何かメロンみたいな）がしておお、と思った 龍力、貴（山口）、磯自慢（静岡）が俺の中の日本酒三巨頭 26 呑んべぇさん[sage] 2009/04/03(金) 21:09
![呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7cf37111626da47874614e958126e8d183109d89/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Fchaaaahan%2Fimgs%2F5%2Fd%2F5d8641a8.jpg)
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【保存版】日本酒好きならぜひ知りたい！東京都内の日本酒飲み放題の店13選 | nomooo（ノモー）
「日本酒？味の違いあるんすか？笑」→日本酒バーに連れて行く→「今まで俺たちが飲んでいたのは何だったんだ...」 - Togetterまとめ