真の珈琲マニアは知っている！コーヒーに隠された驚きの健康効果 | 薬剤師ネット 公式ブログ
みなさん、こんにちは！ 薬剤師ネットのナナです♪ いきなりですが、今、コーヒーが空前のブームです！ セブンイレブンをはじめとしたコンビニエンスストアで挽き立てコーヒーの販売が始まったり、「コメダ珈琲店」や「星乃珈琲店」といった喫茶店が店舗数を増やしたりと、コーヒーの話題をメディアで聞かない日はほとんどなくなりました。 でも、コーヒーブームはそんなものじゃないんです。 実は、さらに盛り上がりを見せているんです！ 一部のメディアでは取り上げられていますが、日本で生まれた「ある焙煎機」が海外で話題になっていたり、喫茶店でも飲めないような超プレミアムな珈琲豆を使ったコーヒーが一般のご家庭で飲まれるようになったりと、今の日本のコーヒーブームは、一過性のものではなく、これまでの日本にあったコーヒー文化を大きく変えようとしています。 例えば、以下の画像を見てみてください。 これは、「自家焙煎珈琲豆」
日本でも広がるコーヒー文化「サードウェーブコーヒー」
こんにちは。 日本でも「サードウェーブコーヒー」という言葉を、よく耳にするようになってきました。その新しい文化が一体どういったものなのかを歴史とともにご紹介します。 サードウェーブコーヒーとは サードウェーブコーヒーとは、アメリカの第3次コーヒー文化のことを指します。サードということで、過去には第一次・第二次のコーヒーカルチャーがありました。 ファーストウェーブ ファーストウェーブとは、20世紀中頃～1970年代頃まで続いた大量生産・大量消費型のコーヒー文化のことを指します。 味や品質よりも経済の効率化に重点を置く文化で、一般家庭においても「アメリカンコーヒー」が大量に消費される時代でした。この時代では品質にこだわることがなかったので、一般家庭でのコーヒー離れが徐々にすすんでいきます。 セカンドウェーブ Photo by wallsave そんなコーヒー離れがすすむ中で登場したのがセカンド
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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