妻よ、ケーキ作り卒業してくれ
数少ない趣味のひとつなのは理解している。 俺が仕事に行ってる間の家事を毎日こなしてくれている事にもいつも感謝している。 あなたには一生幸せで苦労のない暮らしをさせてあげたいと思っているし、そのためならいくらでも何歳まででも、例えばこの先歳をとってどんなに身体がこわれようとも働けると本気で思っている。それくらいあなたが好きだし、尊敬している。 だがケーキ作りはもう辞めてくれ。 料理が好きなあなたの一番好きな趣味だということはわかっている。だけどそれでも、月に何度もデコレーションケーキを食べるのはしんどい。 それに、申し訳ないがやはりどこまで行っても製菓学校やホテル・レストラン等でしっかり学んだ訳ではない素人の味なんだ。 クリームがところどころはげていたり下のスポンジが透けているぐらいデコレーションの見た目が良くないのは食べれば同じなので気にしないとしても、ふくらみの悪い目の詰まったスポンジ、
フランスからお届けするガトーインビジブルのレシピ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
今回はフランス発祥のお菓子ガトーインビジブルの作り方です。本場フランスでは2015年に本屋さんにレシピ本が並んでいました。フランスではガトーアンビジーブルと呼ばれます。 インビジブルは透明の意味。大量のりんごの薄切りを生地と混ぜ合わせ作りますが、出来上がるとりんごがケーキと一体化して見えなくなる事から付けられた名前です。ケーキを切った時の断面は半透明になったりんごの層が重なりとても綺麗な仕上がりです。 このレシピではガトーインビジブルに合わせて、これまたフランスで人気の高いキャラメルブールサレ（塩バターキャラメル）のソースの作り方もご紹介します。 分量 全卵 ２個 グラニュー糖 50ｇ 溶かしバター 20ｍｌ 牛乳 100ｍｌ バニラエクストラクト 大さじ1 又はバニラエッセンス数滴 小麦粉 70ｇ(薄力粉又は中力粉) りんごの薄切り ３個分 塩バターキャラメルソース グラニュー糖
【裏ワザ】フライパン×水切りヨーグルトで「チーズケーキ」ができた！ | クックパッド
カフェやケーキ屋さんに行くと必ずと言っていいほど見かけるチーズケーキ。ケーキのなかでもチーズケーキが1番好きという人も多いのでは？でも、お家で作るとなると型が必要だったりオーブンに慣れていなかったり、なかなか手が出ないのではないでしょうか。今回はそんな人でもお手軽に作れるチーズケーキをご紹介します。 簡単安価♪フライパンでタルトチーズケーキ by ＊s＊a＊e＊ ※フライパン直径28cmの場合は全量二割増しで。卵の分量はそのままでもOK!、《タルト生地》、 バター(室温に戻しておく)、 砂糖、 卵黄、 薄力粉(中力粉でもOK)、《フィリング》、 水切りヨーグルト、 砂糖、 卵、 薄力粉、 レモン汁 なんとチーズケーキがフライパンで作れるというのです。しかもタルト生地まで一緒に焼けるらしい！タルトケーキがフライパンで焼けるなんて、とっても嬉しいですよね。さらに、このチーズケーキ、クリームチー
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栗原はるみのバターケーキ
卵と「あともう一品」だけでケーキを作る
