「『白熱日本酒教室』 気になります」 って言ってたら 「布教用にあげるー」 って頂いちゃいました。 ありがとうございます! 白熱日本酒教室 (星海社新書) 作者: 杉村啓,アザミユウコ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2014/11/26メディア: 新書この商品を含むブログ (3件) を見る 次のページで試し読みもできます。 この本は、日本酒に詳しくない人向けで、 特定名称酒 (本醸造酒とか純米吟醸酒とか) とは何か、 ラベルに書かれている情報 (日本酒度とか酸度とか) をどう読めばいいのか、 といった日本酒の基本的なところから、日本酒の製法や飲み方、保存方法、新しい日本酒と出会う方法などが書かれています。 私にとって日本酒は料理に使うもので、たまにお店で飲むこともある、というぐらいのもので全然詳しくなかったのですが、日本酒のことをいろいろ知ることができて良かったです。 今後いろいろ飲ん