どう置いても先端がテーブルに触れないトングが好調 - 日経トレンディネット焼肉店の衛生管理に配慮して開発された「トング」892円。業務用のため、個人購入はできない（画像クリックで拡大） 無煙ロースターの製造、販売を手がけるシンポ（愛知県名古屋市）は2012年12月、どんな向きに置いても先端がテーブル面に触れない衛生的な形状の焼肉用トングを開発。2013年1月から焼き肉チェーン店などに向けて販売を開始したところ、1カ月に数百本単位の引き合いがあり、8月末までに2万7000本を出荷。年間販売目標の2万本を、早々に達成している。 同社は焼き肉店の無煙ロースターではシェア60％以上を占める大手。焼肉店のニーズを探る中で、トングに対する不満を多く聞いたのが商品開発のきっかけだという。「テーブルの上に置きにくい」というお客の声が多いことから、グリップ部分の突起や全体のカーブを工夫し、横向きや裏返しなど、どんな向きに置いても先端がテーブル面に触れない形状を考案した。 さらに「
