ラストサマー in 渋谷、そしてフードポルノ | URAMAYU家を出たら入道雲に眩しい日差し。 「これ、最後の夏の空だ！」とカメラを持って出社。お昼休みに眩しい眩しい夏の渋谷の街並みを撮影してきました。 日差しが強いとその分影が濃くなるわけで、コントラストが強い風景こそHDRの出番です。 写真の光景の明暗を一気に引き出すのだ。 あと雲の表情が面白ければ面白いほどHDR向いてる。逆光にも負けない。 こんな渋谷の裏道、小汚い場所ですら味のある風景になる気がする。 そして、突然ですが話変わって、 いちるさんに借りた「キッチン・コンフィデンシャル」というノンフィクション、読了しました。 「この本、フードポルノ。やばいよ、絶対読んで！面白いから！」 ニューヨーク超有名店のシェフ、アンソニー・ホーディンのキレキレの文章が最高でした。 月曜日には魚料理を食べるな！ ムール貝は不潔だし、魚料理のスペシャルは古くなった魚の在庫一掃セール、ウェルダンのステーキは悪臭を放
