ダイエットで｢鶏ムネ肉｣ばかり食べる人の末路…管理栄養士が警鐘を鳴らす｢肉の栄養素｣の真実 - ライブドアニュース
2024年5月31日 10時15分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 管理栄養士・塩野粼淳子氏の著書から一部を紹介している 鶏ムネ肉とササミは低カロリーで低脂質だが、鉄などの含有量も少ないという 「貧血予防」の側面から見れば、必ずしも「ヘルシー」とは言い切れないそう のために脂質の少ない鶏ムネ肉ばかり食べる人がいる。管理栄養士の塩野粼淳子さんは「偏った食事は健康に悪い。たしかにムネ肉はヘルシーだが、その分、肉で摂取できる栄養が乏しいことも知ってほしい」という――。※本稿は、塩野粼淳子『体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解！』（すばる舎）の一部を再編集したものです。 ■「たんぱく質の取りすぎ」に注意肉や魚の主成分であるたんぱく質。たんぱく質は体を構成する細胞の材料になることはよくご存じだと思いますが、生理機能を調節する「ホルモン」や「」などの材料にもなります。
【筋トレ後の翌日のだるさ】眠気や頭痛が起こる原因とその対処法5選｜高知市パーソナルジムGlanz
皆さんは筋トレを頑張られてその日は爽快でも、その次の日に 「なんだか身体が重い」 「疲労感がすごい」 「頭痛や眠気が一日中続く」 と悩まれた事があるのではないでしょうか？ 実際、この症状は筋トレを頑張っている人の中でよく起こります。 それらは主に「低血糖」によって起きているケースがとても多いのです！ なので理学療法士であり、高知市でパーソナルジムを運営している私が筋トレの翌日のだるさの原因と解消法について、詳しく説明していきます♪ 筋トレ翌日のダルさの原因とは？ 筋トレの翌日に来る、だるさ・疲労感・眠気などの原因は「低血糖」であることがほとんどです！ その原因についてご紹介していきます。 なぜ筋トレ後に低血糖になるのか？ 筋トレ中の主なエネルギー源はグルコース（糖質）になります。 激しい筋トレをしている時は肝臓や筋肉に蓄えられているグルコースが消費され、筋肉を動かすエネルギーとしているので
「スナック菓子やカップ麺は体に悪い」という人は何もわかっていない…美容と健康のために本当に重要な事（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース
■やはり「たんぱく質」が大切である理由 とはいえ、では食事の際にはどのような意識をすればいいか疑問かと思います。 基本的にはバランスが大事なのですが、日本人は特に緑黄色野菜が足りていません。それから、カロリー過多になりがちですね。 そして大事なのは、たんぱく質を意識的に摂取することかと思います。若々しくいるために「不足させてはいけない栄養素」というのはたんぱく質です。ビタミンを含んだ食材は多くあまり不足することがありませんが、たんぱく質は意識的にとらないとどちらかといえば不足しがちな栄養素です。 私たちの筋肉・臓器・肌は、水分とたんぱく質でできています。ですので、不足してしまうと体は良好な状態が保てなくなります。 なかでもたんぱく質というのは炭水化物・脂質と違って、「体に貯蓄できない、食べ溜めできない」栄養素です。 糖質は糖が脂肪に変わり、皮下脂肪として蓄えられます。また脂肪は、分解されて
毎朝リンゴ酢を飲むと体重管理や体脂肪減少に効果があるという研究結果
世界的に肥満と過体重が大きな健康問題となっており、減量のための自然療法を見つけることへの関心が高まっています。そんな自然療法の1つとして注目されているのがリンゴ酢です。レバノンのカシュリク聖霊大学とアメリカ科学技術大学の研究チームが、レバノン人を対象としてリンゴ酢の影響を調査した結果を報告しています。 Apple cider vinegar for weight management in Lebanese adolescents and young adults with overweight and obesity: a randomised, double-blind, placebo-controlled study | BMJ Nutrition, Prevention & Health https://nutrition.bmj.com/content/early/2024/0
15キロ減でまるで別人、腹筋バキバキのモデルが話題「ほんまに同一人物？」「すげぇ…」（ENCOUNT） - Yahoo!ニュース
ダイエット前後のビフォーアフター写真を投稿し、その激変ぶりがネット上で大きな話題を呼んだのがYumika（@yuu_stri17）さんだ。8か月で15キロの減量に成功し、現在はモデルやグラフィックデザイナーとして活躍している。いったい、どのように減量したのか詳しい話を聞いた。 【写真】「めちゃくちゃ綺麗！」「ほんまに同一人物？」と大反響…Yumikaさんのビフォーアフター写真 「-15kgしてまさか こんな服が着れるようになるとは」 3月3日、Yumikaさんがネット上に自身のビフォーアフター写真を投稿すると、500万件を超える表示回数を記録。「めちゃくちゃ綺麗！」「ほんまに同一人物？」「信じられないほどの変化」「努力が目に見えますね」「理想すぎます」「すげぇ…ダイエットのモチベにします！」など驚きの声が上がった。 左の写真は18歳のころのもので、右の写真はダイエット後にSUPER GTで
1日の食事を8時間以内に済ませる「8時間ダイエット」が心血管疾患による死亡リスク上昇と関連しているという調査結果
「8時間ダイエット」は1日の食事を8時間以内に済ませ、残りの16時間は食事をしないというダイエット方法です。8時間ダイエットはカロリー制限と同様の減量効果があるという研究結果もありますが、2024年3月にシカゴで開催されたアメリカ心臓協会(American Heart Association)の会議では、「8時間ダイエットが心血管疾患による死亡リスクの上昇と関連している」という調査結果が発表されました。 Association Between Time-Restricted Eating and All-Cause and Cause-Specific Mortality https://www.abstractsonline.com/pp8/#!/20343/presentation/379 Time-restricted eating may raise cardiovascular
頭が疲れた時に甘い物を食べると老化を早めてしまう…ブドウ糖より健康的な｢脳のエネルギー源｣がある【2023編集部セレクション】 活性酸素が少なく､体脂肪も減らす｢ケトン｣
ブドウ糖はダメージ物質を生み出す 脳の燃料の1つであるブドウ糖は、多くの点でガソリンに似ている。このブドウ糖は、私たちが摂取する炭水化物を介して血液中に入る。 炭水化物を頻繁に摂っていると、ブドウ糖が脳の主要なエネルギー源となる。そしてミトコンドリアは細胞内でこのブドウ糖から、酸素を使った複雑な燃焼メカニズムによってエネルギーをつくりだす。このプロセスは「好気性代謝」と呼ばれ、私たちが知るとおり、それなしで生きることは不可能だ。だがガソリンと同じく、代謝は高い代償を払う。つまり排気ガスだ。 ブドウ糖による代謝の副産物の1つは「活性酸素」、あるいはフリーラジカルと呼ばれる物質だ。こうしたダメージ物質が生まれるのは正常な作用であり、生きていく上で避けられない側面でもある。 理想的な状態であれば、私たちにはこの有害なフリーラジカルを除去する力がある。だがフリーラジカルがどんどん増えると、それを除
糖質制限もカロリー制限もナシ、おやつもOKなのに確実に痩せる！人気の糖尿病医が教える健康ダイエット | 女子SPA！ | ページ 5
1日3食しっかり食べて、脂肪もストレスもたまらない。上がるのは自己肯定感だけ、という最高の食事方法がこちらです。 8時 ①朝たんぱく質 12時 ②食前コーヒー ③昼食は半分カーボラスト 15時 ④ちょい糖質おやつ 19時 ⑤夕食はダラダラ食い ⑥夕食後にお皿洗い ⑦12時間のおやすみ断食 最高にゆるくて効果絶大な理由を、本書から抜粋して解説します。 ・早朝は血糖値が下がり、血糖を補う糖新生で筋肉が分解されやすい状態。朝食のたんぱく質が昼食、夕食での血糖値スパイクを予防。 ・コーヒーに含まれるクロロゲン酸が食後の血糖値の上昇をゆるやかにし、カフェインが交感神経を活性化。脂肪を燃やしやすくする。 ・たんぱく質のおかずを先に食べると血糖値の上昇がゆるやかになる。ごはんとおかずを交互に食べたい人は、糖質の半分をラストに回す。 ・おやつに糖質を10gほどとることで、夜の爆食いを防ぐ。 ・食事に時間を
やせにくい50代が「ダイエットを成功させるコツ」3つ。意識を変えてリバウンドなし | ESSEonline（エッセ オンライン）
おにゃ：まず、「3か月で8kgキロやせる！」といった目標期間や体重、食品のカロリー数値などの数字にとらわれすぎるのをやめましょう。目標体重を設定してしまうと、そのために無理をして、その後は気が抜けて食べちゃうんですよね。それと、カロリーを意識しすぎる方が多いのですが、カロリーが低くても摂るべき栄養素が摂れず内容が伴っていなければ、それは無駄な食事です。 また、「1日にこれくらいの量を食べましょう」という目安をお伝えすると、食事を減らすだけでなく、「食べなきゃ」という意識に縛られてしまう方もいます。長年朝はコーヒーしか飲んでいなかったのに、「何g食べなきゃ」「何カロリーとらなきゃ」という義務感で、食べたくもないのに食べてしまうんです。でも、生活パターンや体質、自身にとっての適量を超えた食事も、少なすぎる食事も長くは続きません。 ――なるほど。では、「たんタンダイエット」のポイント、たとえば朝
女性向けダイエットの情弱ビジネスがヒドすぎるから正解書く
すこし前に筋トレYoutuberの嘘栄養学についての投稿がホッテントリに上がっていたが、女性向けのダイエット・筋トレ動画はそれに輪をかけてヒドい。 ためしにYouTubeをシークレットモードにして「女性 ダイエット 筋トレ」で検索してみてくれ、 3分間で浮き輪肉がごっそり取れるだの、2週間で二の腕痩せだの、やりたい放題。しかもそれらは数百万、場合によっちゃ数千万回も再生されてるんだぜ。 ウォッチしてたら腹が立ってきたので俺が正解を書く。 俺？ただの通りすがりの野良マッチョだ。命令口調でところどころ口うるさいかもしれんが、デタラメな事は言わないからまあ聞いてくれ。 ■継続 続けることが最重要だ。最低でも3ヶ月、できれば半年取り組んでほしい。 2ヶ月で10kg落としたいとか無謀なことは考えるな。それはボディビルダーのようなダイエットのプロがやる減量だ。あんたは月に2kg、攻めても3kgと考えて
夜中に食事すると代謝が変化して脂肪が蓄積してしまうとの研究結果、摂取カロリーが同じでも食事が遅いだけで太る
夜食を食べると太りやすいことは経験的に知られていますが、遅い時間の食事が人間の肥満メカニズムにどのように影響しているのかを厳密に検証した研究はあまりありません。2022年10月に査読付き科学誌・Cell Metabolismに掲載された研究により、摂取カロリーが同じでも食べる時間が遅いと代謝や空腹感に違いが出ることが分かりました。 Late isocaloric eating increases hunger, decreases energy expenditure, and modifies metabolic pathways in adults with overweight and obesity: Cell Metabolism https://doi.org/10.1016/j.cmet.2022.09.007 BWH Press Release - Brigham and
体重を減らしたいなら食べるべき5つの高カロリー食品（ウィメンズヘルス） - Yahoo!ニュース
摂取カロリーを減らしたり、高カロリーな食べ物を食生活から排除すれば、体重が減る近道であることは否定しない。だけど、減量するために、仮にカロリー摂取量を大幅に抑える必要があるにしても、全ての食品をカロリーの数字だけで判断するべきではないとか。栄養士が言うには、高カロリーな食材の中にもダイエットの味方になってくれるものはあるという。 【写真】ヘルシーかと思いきや…体重が増える7つの食材 そこで今回、アメリカ版ウィメンズヘルスに栄養士が教えてくれたのは、ダイエットに効果的な、栄養素（食物繊維・脂質・タンパク質）が豊富に詰まった5つの高カロリー食材！ アボカド「アボカドは1/3個で80kcalもありますが、約20種類ものビタミンやミネラルに加え、食物繊維が3gも含まれています」と話すのは、栄養カウンセラー兼コミュニケーションコンサルタントを務める管理栄養士のサマンサ・カセッティ。 この高カロリーな
リバウンド無し食事を減らさない｢3K食材｣減量法
ダイエットで健康を損なっては元も子もなく、健康的な食事には適切な栄養バランスが欠かせません。では、「糖質」「脂質」「たんぱく質」という三大栄養素のなかで、私たちが最も多く摂ったほうがいい栄養素はどれでしょうか？ A 糖質 B 脂質 C たんぱく質 生命を維持していくためのエネルギー 答えは「Aの糖質」です。 10年ほど前に流行した糖質制限の影響はまだ根強く残っており、なにか糖質が健康や美容にとってマイナスであるかのような印象を持っている方もいるかもしれませんが、私たちにとって最も必要な栄養素は、活動するため、そして生命を維持していくためのエネルギー源となる糖質です。 その次に多く摂ったほうがいいのが脂質。これはエネルギーになるだけでなく、細胞膜やホルモン、消化液などの材料になります。ちなみに、たんぱく質、脂質、糖質の摂取量のバランスをそれぞれの英語の頭文字をとって「PFCバランス」といいま
｢ヘルシーで低カロリーな食事はかえって太る｣ダイエットに失敗する女性がよく口にする"最悪の食べ合わせ" 科学的な根拠に基づいた最新ダイエット指標とは
効果をうたうダイエット法は無数にある。しかし現実には、どれを試してもやせられない、というケースが大半だ。“ダイエット難民”はいったいどうすればいいのか。内科医の水野雅登さんは「実は、太っている人に必ずといっていいほど足りない栄養素があるのです。このことはあまり知られていません」という──。（第2回／全3回） ※本稿は、水野雅登『医師が教える 40代からの神ダイエット』（プレジデント社）の一部を再編集したものです。 「カロリー制限神話」は捨ててOK 「カロリーは前時代の非科学的なものであり、まったくあてにならない」というのが、私の考えです。あまり知られていないのですが、2020年には、ハーバード大学医学部も「科学的根拠が皆無なカロリー制限はやめるべき」と指摘しています。 その理由は、食べ物のカロリーの数値が「その食べ物を燃やしたときに水をどれぐらい温めるか？」で決められているからです。 一瞬
｢筋トレ系YouTuberが紹介するダイエットの仕組み｣が当社比100倍わかるようになったKindle本4選
｢筋トレ系YouTuberが紹介するダイエットの仕組み｣が当社比100倍わかるようになったKindle本4選2022.07.10 22:0010,026 かみやまたくみ 体脂肪をいい感じに消したい。 そんなわけで最近、筋トレ系YouTuberさんたちのダイエット法紹介動画をよく観てます。 いろんなチャンネルを観ているのですが、けっこう言ってることが共通しているな、と。 ｢たんぱく質はいっぱい摂る｣ ｢糖質は制限する（程度に差はあれど）｣ ｢筋トレをして筋肉量を維持・増加させている｣ ｢食事は何回かに分けて摂っている｣ このあたりはよく耳にしませんか。 もうちょっと整理すると、 ｢1日の消費カロリー＞摂取カロリーになるように食べる｣ ｢カタボリック（筋トレ的には筋肉が分解される身体的な状態）は避ける｣ この2つを両立しようとすると、そういった生活になっていってく感じ。話が一気に難しそうな感じ
糖質制限でチートデイは取り入れるべき？方法やタイミングを解説！ - 女性専用パーソナルフィットネスジム ファディー FÜRDI
糖質制限ダイエットで体重が順調に落ちていたけど、「最近全然落ちなくなってきた・・・」悩んでいませんか？ せっかくダイエットを頑張っているのに、結果がついてこないのは精神的にも辛いですよね。 体重が停滞したときにチートデイを取り入れると、落ちなかった体重が落ちるようになるかもしれません。 本記事では、糖質制限中にチートデイを取り入れる効果や頻度を解説しています。 特に糖質制限ダイエット中にチートデイを取り入れるか悩んでいる人は必見です。 最後まで読むと、糖質制限中にチートデイを取り入れるかどうか判断できるようになります。ぜひ参考にしてみてください。 この記事の特別監修者 – トレーナー 渡邉 輝 フィットネス・食事に関する正しい知識を多くの人に届けるために、実体験や独学で習得した科学的根拠のある情報を発信する理系フィットネスライター。 ベンチプレスなどの重さを競う「パワーリフティング」の現役
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【アラフィフでも1年で12kg減！】空腹感ゼロの「食べる断食」｜美ST（magacol） - Yahoo!ニュース
運動をしても､しなくても｢消費カロリー｣は変わらない…最新研究でわかった"本当にやせられるダイエット" 運動するほど基礎代謝は落ちるおそれがある
オートミール1食分（30g）のカロリーは？白米やパンとの比較も【管理栄養士執筆】 - macaroni
