道志村の特産豚「道志ポーク」を使ったメニューが会場で味わえる「道志渓谷秋の豚祭り」が17〜19日、同村の「道の駅どうし」で開催される。各日午前10時から。 道志ポークは、肉質への強いこだわりで飼料を改良し、豚独特の匂いを和らげ、脂肪にあっさり感を出しているのが特徴の豚だ。 会場では、道志ポークを使った串焼き、豚汁、シューマイ、焼きギョーザ、焼きそばを販売する。当日限定商品のホットドッグ、ソーセージ盛り合わせ、豚丼、豚まんなどの販売も予定されている。 中央自動車道の都留インターチェンジ(IC)から車で約30分、東富士五湖道路の山中湖ICから35分。問い合わせは村観光協会(電)0554・52・1414。
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