こんばんは。 ここ数日にわたり美食の国フランスでの食体験についてお話ししてきましたが、昨日はオランダ・ベルギーに話が脱線してしまいました...。 フランス、ベルギー、オランダ。この3か国を旅した私の経験の範囲ですが、これらの国々の食に対する考え方はかなり違います。 フランス料理のクオリティの高さは世界が認めるところ。そして、ベルギーもよく美食の国と呼ばれます。この2か国と比べると、オランダ料理の評判は低いですよね…。 3か国の中から1つを選べと言われれば、私はオランダに1票を投じます。私はグルメではありませんのでw オランダはB級グルメともいうべきスナックが充実しているのがありがたいのです、私にとっては。昨日お話ししたフリッツの他にも、クロケットやビターバレンというビールと相性抜群のスナックがそろっています。 クロケットはオランダのコロッケ。日本のものとは異なります。細長い俵型。ホワイトソ