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グラタンに関するOKPのブックマーク (1)

  • グラタンはご飯と一緒に食べたいんだなあ - I AM A DOG

    「グラタンはご飯のおかず」という家庭に育ちました。 (右手前が寂しい…) グラタンは簡単なのでよく作るのですが、たまに卓の写真に「グラタンにご飯!」的な突っ込みが入ることがあるのですよね。 うちの場合、グラタン=マカロニグラタンなので、「そもそもパスタは主なのではないのか?」という意見はあると思いますし「いやいや合わせるのはご飯でなくパンだろう」という声もあるのでしょうか。 (たまにパンの日もあるけどね) 確かにどちらの意見ももっともだなぁ、とは思うのですが、それでも私は「グラタンはご飯のおかず」派。ご飯と合わせることを考えて、ホワイトソースもコンソメなどを入れてやや濃いめの味付けにします(クリームコロッケも一緒)。 「ドリアを別にべてるような感じ?」と言われるとそうなのかもしれませんが、個人的にドリアはそこまで好物という訳でもなく、あくまでホワイトソースの料理をおかずに白いご飯を一

    グラタンはご飯と一緒に食べたいんだなあ - I AM A DOG
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